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ターチ1083
八王子の奥座敷、今では珍しい薪で炊き上げるシャリが自慢の本格江戸前寿司のお店です。慶事、法事、歓送迎会、出前、仕出しなど幅広くご活用下さいませ。
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2012年11月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日修行先の先輩だった渋谷「湖月」の佐藤重行さんがミシュラン二つ星を獲得しました。
しかも3回目です。
修行時代には同じお店の先輩、同じ寮の寮長として大変お世話になりました。
一緒に修行させていただけたこと、そして現在でも良き兄貴として心から尊敬する料理人の一人です。
仕事以外でもたくさんのことを教えていただきました。
これからもその大きな背中を目標にしていきたいと思います。
おめでとうございました。
しかも3回目です。
修行時代には同じお店の先輩、同じ寮の寮長として大変お世話になりました。
一緒に修行させていただけたこと、そして現在でも良き兄貴として心から尊敬する料理人の一人です。
仕事以外でもたくさんのことを教えていただきました。
これからもその大きな背中を目標にしていきたいと思います。
おめでとうございました。
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