鍋・フライパンあれこれ美味
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焼きたてパンが食べたくて
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2010年03月16日
★パン屋さんのパン教室★
テーマ:
食べ物あれこれ(52331)
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カテゴリ未分類
食べる前にハイ!パチリ!写真をとって朝食にもぐもぐ
お店の窯で焼くフランスパンは外皮はパリッと生地は気泡のあいたフランスパンにで
きあがっておいし~~い★★★自宅にも店舗のようなオーブンほし~~い
もうひとつはラム酒のきいたブリオッシュ生地でふわふわ甘~~いパンです★
何もいれないシンプルなパンもおいしかったし上にラズベリー(冷凍)とメープルシロップと
生クリームをふりかけたパンも最高♪
ル・コルドン・ブルーで習われた生地がベースで~~す!!
手軽には
ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子
ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート(2)
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最終更新日 2010年03月16日 08時53分11秒
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