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2011/01/15
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「青森グルメ」いちご煮

テーマ： 「気になるあの商品」＆「お買得商品」の情報交換広場(102321)
カテゴリ： 楽天マイセレクト
本日は青森の名産品、いちご煮をご紹介。
いちご煮、と言われと果物の苺？と連想される方も多いと思います。
(自分も子供の頃はそう思ってましたw)
いちご煮とは、ウニとアワビが使われたお吸い物で、
お椀に入れた黄金色のウニの姿が「野いちご」のように見える、
ということで「いちご煮」と名付けれれるようになったそうです。
青森県八戸の伝統料理として親しまれています。

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Last updated  2011/01/15　09:12:06 PM
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