薔薇が好き・・・。

びわ酒漬け込み終了です

レモンは２ヶ月後にとる　　びわは一年後　飲み頃は一年後～～

昨年のがちょうど一年経った！　

二年前のも少し残ってたんで　呑み比べたら～～　年代物の勝ちかなーー

（ﾎﾜｲﾄﾘｶｰとﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨだったらﾎﾜｲﾄﾘｶｰの方がいいかな）

昨夜は　突然の１号帰宅

家の中　らっきょう漬け　　梅　　びわ酒　　

　あげく納豆の匂いが充満してる最中だよ

「ここんち　田舎の香りがする～～～」　だってよ

たんまり～～と　０＆１号で　酒盛りしてました

らっきょう漬けも出来上がり～～（１０日後からね）

　甘酢にしたよ（赤とうがらしも入って）

　出来上がったばかりの梅ｼﾞｬﾑ

　残った種

一度茹でた後　水に一晩つけてから　水分切って

種をどかしながら火にかけてるんだけど　

　種からも美味しいエキスでてるようで　最近は裏ごしの手間を短縮

出来上がったばかりのｼﾞｬﾑはすっぱいかな・・

これも　完熟梅で作るのとでは　味が違うよ！

今日のエクササイズは　ステップ＆エアロ

梅雨お休み？