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2005.05.03

炊飯器でつくるチーズケーキ

(3)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ：おいしいもの

最近人気ですよね、炊飯器でつくるケーキ。

私はこのチーズケーキしか炊飯器ケーキは知らないのですが・・・
これはけっこうおいしいです！
義妹に教わったレシピを公開♪

クリームチーズ２００ｇ
砂糖１００ｇ（うちでは６０ｇに減らしています）
卵２個
生クリーム２５０ｍｌ（うちでは１パック分２００ｍｌ）

かぼちゃ１５０ｇを柔らかくして入れたり、りんごの甘煮や冷凍ブルーベリーを入れる

作り方は・・・
クリームチーズを柔らかくしてクリーム状にする。
砂糖を入れ、溶き卵、生クリーム、薄力粉、かぼちゃなどの順に入れる。
炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押す。
炊飯が終わり、表面が固まっていたらできあがり。
固まっていなかったら再度炊飯ボタンを押す。
あら熱を取ってから出すと上手くいきます。

かぼちゃを入れるレシピで教わったのですが、家ではブルーベリーがお気に入りです。
画像が欲しいところですが・・・デジカメの調子が悪いのです（泣）

息子達もこのチーズケーキが大好き！作っていることを知るとできあがってすぐ食べさせろと大騒ぎ・・・・

作るときはこっそりと・・・・できあがっても電源を切ってこっそりと冷まします。

今日はお出かけ前に作っておいて、冷やす状態にして出かけました。
とてもいい天気だったので、お気に入りのパン屋さんでパンを買って、公園で食べました。
日差しは暑いですが、風が爽やかで気持ちがよかったです。
お昼もそこそこに子供達は大型遊具でいっぱい遊んでご満悦。

４月にオープンしたばかりの温水プールと温泉がある豪華な施設なのです。
ダイちゃんは泡風呂が面白かったようで、声を上げて大はしゃぎ。
お父さんと入ったくうたろは、泡風呂は怖くてダメだったそうです。
久しぶりに温泉に入り、ゆったりのんびり♪
ちょっと混んでいたので、次回は平日にダイちゃんとゆっくり入りに来ようかな・・・・
温水プールで遊んでいる子供達もたくさんいました。
プールで遊んで、お風呂で暖まって。。と一日過ごすのもいいかも知れません。

帰宅し、みんなでお昼寝した後、おいしく冷えたチーズケーキでおやつ(^^)
なかなか素敵な休日でした。

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