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2006年06月21日
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カテゴリ: 美味しい物が好き
**ivh**

design ++dalu++

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マンゴーシャーベット




梅雨の日々。蒸し暑い日が続いています。
そんな日は簡単に冷凍マンゴーで作るシャーベット。
喉越しもいいのでこんな日々には最適。
でも冷え性の私。本当はこういうものは好ましくないのですが
時々欲しくなります。
今回はミントも入れたので口の中はさっぱりします。

簡単マンゴーシャーベット

●材料*冷凍マンゴー100g
   水     50g
      グラニュー糖30~60g(お好みで)

●作り方*1.冷凍マンゴーをフードプロセッサーでピューレ状にしておく。
     2.レンジ強で水とグラニュー糖を1分かけ、あら熱をとる。
     3.2に1を加え混ぜ合わせバットなどに流し冷凍庫で凍らせる。
     4.凍らせたら再びフードプロセッサーでフローズン状にして
       冷凍庫で凍らせる。 


そして…先週金曜日。台風のような風で
イエローベリーの枝が折れてしまいました。
仕方なく小さくビンに入れましたが
色の変化はない様で仕方なくこのまま
ラズベリーと一緒に冷凍をしました。

紫陽花も満開。今年は3つ花をつけましたが
最近新たに小さな蕾を発見!
7月も紫陽花が楽しめそうです。

イエローベリー?
紫陽花









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最終更新日  2006年06月21日 22時30分04秒
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