おいしいパン物語

年も押し迫り・・・オーバル型のカンパがまだ成功してないことが気がかり。

やっぱリベンジしとかなきゃ～。

今までプレーンなカンパで勝負してたけど、

ここはちょっと気分を変えてみよう(^^ゞ

ドライフルーツ・クルミたっぷりのカンパーニュを焼く。

なんじゃこりゃあ～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

高さも出てないし、クープは開いてるけど、メリッとしてないし～(>_<)

昨日の朝、仕事行く間際に微イーストで仕込み。

水の量をすんごい適当にして・・・ダラダラの生地。

夕方帰ってきても、まだまだの発酵。

結局夜１０時くらいに焼成。

ダラダラの生地は、やっぱり高さが出ることは無く・・・

でっかいおまんじゅうですか？

(_ _。)･･･ｼｭﾝ

ほらほらいっぱい詰まってるでしょー。

お味はいいのよ、お味は！

今年中にリベンジ出来るかなぁ？

カッコいいオーバルなカンパを焼いてみたいーーー！

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