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大葉とキュウリのクルクルフライ
材料(4人分)
豚ローススライス 350~400g
大葉 10枚くらい
キュウリ 1本
卵・小麦粉・パン粉は適量
1.豚を広げて2枚を横同士に並べて、大葉を海苔巻きのよ うに2枚たてに乗せる
2.キュウリをスティック状に切り芯にして
クルクルと巻く
3.軽く、塩コショウをして小麦粉・卵・パン粉をつけて
油で揚げたら出来上がり!!
芯を人参やインゲンにしても良いし、アレンジがきくよ!!
トンカツソースをかけて食べてみて~~グ~~よん!!
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