ひとむのスィートホーム

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簡単たくあん


大根の量で配合は調整して下さい。

材料 
大根 2k(2本)20cmくらいにボンボンと切り皮をむいとく
砂糖 250g
酢 1/2カップ
塩 1/2カップ弱
昆布 少々
厚手のビニールか保存容器に全て入れて1~2日くらい
涼しい場所に置いておく。それだけよん!!
アレンジとしては、ゆずの皮とか入れても、おいしいよん!
ぜひお試しあれ~~~


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