ひとむのスィートホーム

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モツ鍋


牛もつ 300~400g
キャベツ 半分位
もやし 1袋
人参  1本
ニラ  2束
エノキ 2袋
タマネギ 中2個
むし麺 4玉

焼き肉のたれ 1カップ
水  5カップ
しょう油 30cc位
みりん  50cc
だしの素 1袋
ニンニク 3かけら位

1.焼き肉のたれ~ニンニクまで全て鍋に入れ沸騰させる
(このとき好みで酒やみりん・しょう油で味を調える!!
気持ち濃いめにしてて下さい)

2.沸騰したら、もつ・堅い野菜の順にいれ煮込んでいく

3.火が通ったら出来上がり!!

野菜をある程度食べたら麺を入れて食べて下さい!!
我が家では、子供が居るため、豚のスライス・鶏肉・肉団子
等を入れます。食べやすいからね~~
でも大人にもうけ良いよ!!

野菜とかも何でも良いかも!!
決まりのないのが、鍋の良いところですよね!!
お試しあれ~~(*^_^*)

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