モツ鍋
牛もつ 300～400ｇ
キャベツ 半分位
もやし １袋
人参 １本
ニラ ２束
エノキ ２袋
タマネギ 中２個
むし麺 ４玉
焼き肉のたれ １カップ
水 ５カップ
しょう油 30ｃｃ位
みりん 50ｃｃ
だしの素 １袋
ニンニク ３かけら位
１．焼き肉のたれ～ニンニクまで全て鍋に入れ沸騰させる
（このとき好みで酒やみりん・しょう油で味を調える！！
気持ち濃いめにしてて下さい）
２．沸騰したら、もつ・堅い野菜の順にいれ煮込んでいく
３．火が通ったら出来上がり！！
野菜をある程度食べたら麺を入れて食べて下さい！！
我が家では、子供が居るため、豚のスライス・鶏肉・肉団子
等を入れます。食べやすいからね～～
でも大人にもうけ良いよ！！
野菜とかも何でも良いかも！！
決まりのないのが、鍋の良いところですよね！！
お試しあれ～～(*^_^*)
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