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フリアン
フリアン
材料
薄力粉 35g
アーモンドプードル 65g(150°で10分空焼きする)
卵白 100ml (約3個分)
バター 80g(一応無塩・・・有塩でも気にならないが・・・)
グラニュー糖 110g(上白糖でも出来ました)
1.溶かしバターをレンジで作る(やけどやふきこぼしに注意!!)
2.卵白を泡立てないようにグラニュー糖を入れ溶かす
3.薄力粉・アーモンドプードルをさっくりと混ぜる
4.熱い溶かしバターを入れ混ぜる
5.お菓子用アルミカップにスプーンでタネを入れ180°で15分焼いたら
出来上がり!!
オーブンによって多少の時間差はあると思いますので
様子を見ながら焼いてください!!
表面がきつね色になったら出来上がり~~
さめてから粉糖をふってもおいしいよ(*^_^*)
卵白は冷凍保存が出来るので、離乳食の時や料理によって使わない時は
保存容器等に入れ冷凍する。
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