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イチゴババロア
(材料)
イチゴ 1パック
砂糖 60g
生クリーム 1カップ
粉ゼラチン 大1
水 大3
レモン汁 1/2個分
1.粉ゼナチンに水を振りかけ、ふやけたらレンジ(弱)で1分加熱し
溶かしておく
2.イチゴのへたを取り、ビニールに入れ手でつぶす(7割程度つぶす)
3.ボールへ2を入れ砂糖・レモン汁・ゼラチンを加えて混ぜる
4.別のボールで生クリームを6分程度泡立てる(とろりとする程度)
5.3に4を加えて混ぜ合わせ適当な型に入れ冷蔵庫に入れて
冷やし固めれば出来上がり~~
お湯を張ったボール等で表面を瞬間温めると型から外れやすいですよ!!
簡単でおいしいのでやってみてね~~
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