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2006年05月19日

サワーブレッド

(17)

テーマ：パンを焼こう！(16106)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は昨日のパウンドケーキに続く

ヨーグルト消費プロジェクト第２弾
・・・・そんなたいそうな・・・・

昨日焼肉屋さんから帰ってから余っているヨーグルトの残りを
たいらげてしまおうっと思ってたんですけど
つい、忘れてしまってて

今日は雨が降ってて割りと湿気も高く生暖かい感じだったので
発酵にはもってこい
特に用事もないし、早速コネコネ・・・

サワーブレッド を焼きました

いいかんじ・・・

切ったら・・・
サワーブレッド断面

更にいい感じ・・・

パクッとしたら・・・・
超、イイカンジィ～
・・・・しつこい？・・・・

外側は霧を吹いたのでパリッとしてるし内側はしっとりもっちり
こんなに上手くできたのは初めて
大成功でした
これでヨーグルトも無事完売いたしました。めでたし、めでたし

＜おまけ＞
昨日の日記ではパウンドケーキの紹介よりも私としては

まぁ、そんな事はどうでもよいのですが・・・

昨日のパウンドケーキ。
１日冷蔵庫でねかせて切ってみたら美しい断面が現れましたので
載せときます。
パウンド断面