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2013年07月27日
テーマ： いま嵐を語ろう♪(2546)
カテゴリ： カテゴリ未分類
もう、ワクワク学校が終わってから10日も経つっつうのに
やっと折り返しです。
世間では（？）大野智雑誌祭りで、財布の紐も緩みっぱなし＾＾；
どこをどう削って雑誌資金捻出しようか？
無い知恵絞って考えてます(笑)
**************************
さてさて、ワクワク学校３時限目は相葉ちゃんのパクパクの授業
3年連続ですね。
今回はお野菜。
初日はじゃがいもとキャベツの焼きそば♪
焼きそばにじゃがいも？って思ったけど、
仕上がりをみると結構美味しそうでしたよ？ヽ(*´∀｀)ノ
材料ですが・・・
ざっくりとしか覚えてないんですけど･･･
こんなかんじ↓
キャベツ
じゃがいも
油
豚バラ肉
玉ねぎ
塩
こしょう
酒
麺
材料を紹介してるんだけど、早口すぎてペンがついていかなかったの＾＾；
「しお、5秒（くらい振る）」「コショウ、５回し！（ペッパーミルを5回ひねる）」
「酒、1秒」
とかなんだもん(笑)
でね。
この相葉ちゃんの調理中のくろちゃんメモには
「大宮のきょり感」
って書いてあります(笑)
なんかモニターに映るこの二人が近かったのよ～(〃▽〃)うふふ♪
ｼﾞｭﾝｸﾝｶﾞﾔｷﾓﾁﾔｷｿｳﾀﾞｯﾀﾜﾖ?
出来上がった焼きそばを食べるアラサーのおっちゃん4人。
またまた登場くろちゃんメモには
「みんなキャベツ食べるのがかわいい」
と、なぐり書きしてありました。（どう可愛かったんだっけ？？？＾＾；）
なんか小動物がキャベツカジカジしてるようなイメージで食べてたような？？
なんとなくそんな記憶がありますけどね。
そして、今年の相葉ちゃんはアスパラ農家の方のところへおじゃまして
収穫のお手伝いをしてましたよ。
アスパラは成長が早いので、朝早くというかほぼ夜中ってくらいの
時間帯から収穫してました。
そして、もう１件はじゃがいも農家のおじいちゃん家。
じゃがいもを素手で掘るせいか、手の指もゴツゴツしてて
ホントに「ごっつい」っていう表現がぴったりなかんじ。
ここで、収穫豆知識（？）
月の満ち欠けで、植物の収穫時期も微妙に違うみたいです。
新月の時は、栄養が葉から根元に戻る性質があるらしく
根菜の収穫に向いていて、
満月は逆に栄養が根から葉っぱへ多く流れるので、
葉野菜の収穫に向いてるらしいです。
日本には春夏秋冬という季節があります。
この四季をさらに細かく分けると 二十四節気 となり
それを更に詳細に分けると 七十二候 になります。
この一つ一つに意味があって、作物の種蒔き、収穫などにも関係してくるようです。
（多分そんな感じの事を言ってたような気がします＾＾；）
美味しく食べて欲しいと思って、こういった暦などにこだわって
作業をされる農家の方もいるみたいですよ。
相葉先生のまとめ
『旬なものをいただき、季節を感じよう』でした。
やっと折り返しです。
世間では（？）大野智雑誌祭りで、財布の紐も緩みっぱなし＾＾；
どこをどう削って雑誌資金捻出しようか？
無い知恵絞って考えてます(笑)
**************************
さてさて、ワクワク学校３時限目は相葉ちゃんのパクパクの授業
3年連続ですね。
今回はお野菜。
初日はじゃがいもとキャベツの焼きそば♪
焼きそばにじゃがいも？って思ったけど、
仕上がりをみると結構美味しそうでしたよ？ヽ(*´∀｀)ノ
材料ですが・・・
ざっくりとしか覚えてないんですけど･･･
こんなかんじ↓
キャベツ
じゃがいも
油
豚バラ肉
玉ねぎ
塩
こしょう
酒
麺
材料を紹介してるんだけど、早口すぎてペンがついていかなかったの＾＾；
「しお、5秒（くらい振る）」「コショウ、５回し！（ペッパーミルを5回ひねる）」
「酒、1秒」
とかなんだもん(笑)
でね。
この相葉ちゃんの調理中のくろちゃんメモには
「大宮のきょり感」
って書いてあります(笑)
なんかモニターに映るこの二人が近かったのよ～(〃▽〃)うふふ♪
ｼﾞｭﾝｸﾝｶﾞﾔｷﾓﾁﾔｷｿｳﾀﾞｯﾀﾜﾖ?
出来上がった焼きそばを食べるアラサーのおっちゃん4人。
またまた登場くろちゃんメモには
「みんなキャベツ食べるのがかわいい」
と、なぐり書きしてありました。（どう可愛かったんだっけ？？？＾＾；）
なんか小動物がキャベツカジカジしてるようなイメージで食べてたような？？
なんとなくそんな記憶がありますけどね。
そして、今年の相葉ちゃんはアスパラ農家の方のところへおじゃまして
収穫のお手伝いをしてましたよ。
アスパラは成長が早いので、朝早くというかほぼ夜中ってくらいの
時間帯から収穫してました。
そして、もう１件はじゃがいも農家のおじいちゃん家。
じゃがいもを素手で掘るせいか、手の指もゴツゴツしてて
ホントに「ごっつい」っていう表現がぴったりなかんじ。
ここで、収穫豆知識（？）
月の満ち欠けで、植物の収穫時期も微妙に違うみたいです。
新月の時は、栄養が葉から根元に戻る性質があるらしく
根菜の収穫に向いていて、
満月は逆に栄養が根から葉っぱへ多く流れるので、
葉野菜の収穫に向いてるらしいです。
日本には春夏秋冬という季節があります。
この四季をさらに細かく分けると 二十四節気 となり
それを更に詳細に分けると 七十二候 になります。
この一つ一つに意味があって、作物の種蒔き、収穫などにも関係してくるようです。
（多分そんな感じの事を言ってたような気がします＾＾；）
美味しく食べて欲しいと思って、こういった暦などにこだわって
作業をされる農家の方もいるみたいですよ。
相葉先生のまとめ
『旬なものをいただき、季節を感じよう』でした。
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