PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
てるみぃ
スウィーツ大好きな人にはたまらない！ 和のお菓子からフルーツまで、ありとあらゆるスウィーツを揃えてみました。 試食レポも覗きにきてね！！
コメント新着
フリーページ
2005年02月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
名鉄名古屋駅の改札傍にある「神戸こっちゃらパン」。
このお店は名古屋地下街テルミナにある
「cascade（カスカード）」というパン屋さんを
展開している会社（関西中心の店舗展開？）がやっていると聞きました。
確かにメロンパンやあんぱん等、全く同じ物も売っていたりします。
今日のおやつはこの「神戸こっちゃらパン」の「サクサクマロン」￥９０、
そして「もちもち黒豆」￥１００です。
サクサクマロンです。
もちもち黒豆です。
クッキーとサブレとショートブレッドを足して割ったような
本当にサクサクとしていて香ばしくて、ほろっと崩れてしまう感触です。
その中にペースト状（って言うのかな？）になっているマロンが入っていて
そのマロンが甘くて本当に美味しいです！
外のサクサクの生地もちゃんと甘味を感じるのですが、それ以上に甘くて
まったりしているので、生地と一緒に食べると実にいい感じです。
でも全くくどくなく、何個でもいけてしまうような、そんな感じです。
はまった時は毎日のように食べていました。
でも食べすぎは太るので、最近は我慢しがちです。
一度食べると結構続けて食べたくなってしまう魔のお菓子です。（笑）
そして「もちもち黒豆」ですが、この「もちもちシリーズ」には何種類かあって
「もちもちチョコ」「もちもちイチゴ」そして「もちもち黒豆」です。
（もしかしたら何か抜けてるかも～）
パッと見て「もちもち」に合いそうな甘さの「黒豆」をセレクトしました。
感触として、すごく「もちもち」です。
もうすでにパンというより、お餅のような物いう感じで取った方がいいです。
とても歯ごたえがあります。
でも表面はサクッとするようになっていて、この感触が好きです。
お味としては、あんまり味がはっきりしていません。
黒豆の自然な味を出したのでしょうが、うすーく甘味のある黒豆の味がする程度です。
パンの生地自体にもほんの少し甘味を感じるかもしれませんが
全体的に薄味です。
最近はこんな「もちもち」生地のパンが多く売られていますね。
「ドンク」では「黒糖モチ」￥５０や「モチモチよもぎ」（名前違うかも）￥８４
「モチモチセサミ」￥８４などがあります。
これはやはり同じような物で、ずっしり歯ごたえのある「お餅のようなパン」です。
それに似ている物で「ヴィドフランス」では「プチモッチー」￥８４があり
ここまで中がもっちりはしてないんですが、同じような生地の中に
粒あんが入っていて、とっても美味しいです！
もちもちのパンは表面が少しサクサクというか粉っぽくなっていて
その感触と中のもちもちの感触の両方を楽しめます。
表面が好き！と思われる人も少なくないと思います。
コンビニなどで見かける「もちもち」を謳っている商品は
まだまだ「パン」に限りなく近い物が多いので
こういった本当に「もちもち」する商品を出してもらえるといいなと
思ったりします。
冒頭で出た「cascade」は、名古屋駅周辺のパン屋さんではとても流行っています。
売れ線は「エッグロール」「レモンパイ」などらしいです。
「エッグロール」は焼き立てで食べると本当に旨いです！
このお店は名古屋地下街テルミナにある
「cascade（カスカード）」というパン屋さんを
展開している会社（関西中心の店舗展開？）がやっていると聞きました。
確かにメロンパンやあんぱん等、全く同じ物も売っていたりします。
今日のおやつはこの「神戸こっちゃらパン」の「サクサクマロン」￥９０、
そして「もちもち黒豆」￥１００です。
サクサクマロンです。
もちもち黒豆です。
クッキーとサブレとショートブレッドを足して割ったような
本当にサクサクとしていて香ばしくて、ほろっと崩れてしまう感触です。
その中にペースト状（って言うのかな？）になっているマロンが入っていて
そのマロンが甘くて本当に美味しいです！
外のサクサクの生地もちゃんと甘味を感じるのですが、それ以上に甘くて
まったりしているので、生地と一緒に食べると実にいい感じです。
でも全くくどくなく、何個でもいけてしまうような、そんな感じです。
はまった時は毎日のように食べていました。
でも食べすぎは太るので、最近は我慢しがちです。
一度食べると結構続けて食べたくなってしまう魔のお菓子です。（笑）
そして「もちもち黒豆」ですが、この「もちもちシリーズ」には何種類かあって
「もちもちチョコ」「もちもちイチゴ」そして「もちもち黒豆」です。
（もしかしたら何か抜けてるかも～）
パッと見て「もちもち」に合いそうな甘さの「黒豆」をセレクトしました。
感触として、すごく「もちもち」です。
もうすでにパンというより、お餅のような物いう感じで取った方がいいです。
とても歯ごたえがあります。
でも表面はサクッとするようになっていて、この感触が好きです。
お味としては、あんまり味がはっきりしていません。
黒豆の自然な味を出したのでしょうが、うすーく甘味のある黒豆の味がする程度です。
パンの生地自体にもほんの少し甘味を感じるかもしれませんが
全体的に薄味です。
最近はこんな「もちもち」生地のパンが多く売られていますね。
「ドンク」では「黒糖モチ」￥５０や「モチモチよもぎ」（名前違うかも）￥８４
「モチモチセサミ」￥８４などがあります。
これはやはり同じような物で、ずっしり歯ごたえのある「お餅のようなパン」です。
それに似ている物で「ヴィドフランス」では「プチモッチー」￥８４があり
ここまで中がもっちりはしてないんですが、同じような生地の中に
粒あんが入っていて、とっても美味しいです！
もちもちのパンは表面が少しサクサクというか粉っぽくなっていて
その感触と中のもちもちの感触の両方を楽しめます。
表面が好き！と思われる人も少なくないと思います。
コンビニなどで見かける「もちもち」を謳っている商品は
まだまだ「パン」に限りなく近い物が多いので
こういった本当に「もちもち」する商品を出してもらえるといいなと
思ったりします。
冒頭で出た「cascade」は、名古屋駅周辺のパン屋さんではとても流行っています。
売れ線は「エッグロール」「レモンパイ」などらしいです。
「エッグロール」は焼き立てで食べると本当に旨いです！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
