今朝は息子の部活も9時始まりだったので久々に朝寝坊を
起きたのは7時半
たまにはのんびり寝坊もいいよね～。

昨日のベーグルで朝食

ベーグルサンド

レタスとハムとゆで卵入り
ボリュームありすぎて口に頬張るのに一苦労
なにせおちょぼ口なものでヾ(・ω・ｏ)ォィォィ

これ一個でお腹一杯

ということでお叱りをうけないように
先日、はなまるマーケットで気になったものを作ってみました

ホタテネギみそ

長ネギを使ったおかず
長ネギ　2本
　　　　　　　　ホタテ水煮缶　1缶（140ｇ)
味噌　大さじ4
砂糖　小さじ1　
　油　　大さじ1/2

作り方は簡単で
長ネギを粗みじんに切って
味噌と砂糖はホタテ缶の汁を良く混ぜ
フライパンに油を引いて、熱し、ネギを炒める
そこへホタテと合わせた調味料を入れて水分がなくなるまで炒めるだけ

ネギの甘みとホタテの旨みがホカホカご飯のお供にバッチグ～
そしてこれを使って

ネギ焼き
では油揚げにこれを乗せて焼いたものが紹介されていましたが
冷蔵庫になかったものでネギで代用
「ネギにネギかよ～」って娘ご立腹 (｡･｀ω´･｡)ﾌﾟﾝｽｺﾌﾟﾝｽｺ!!
だって他に思いつかなかったんだもの