秋色味覚口を開いた毬栗 | 潮騒の唄を聴きながら…

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2007年09月25日

秋色味覚　口を開いた毬栗

(4)

テーマ：潮騒の唄を聴きながら～(566)

カテゴリ：日々雑感

today diary

ちの畑に立ち寄った

目的は栗拾いである。　小さな木だが毎年大きな栗実を沢山つける。

こんな感じでパックリ口を開き落ち頃のである
少しでも風が吹くと　 ”ばらばら”　と毬から栗の実が落ちる。
田舎では竹竿を叩いて落とすが、山ノ神さんとこでは落ちてくるのを待つそうだ

確かに木で熟した方が何でも美味しく食べれるが、たまにしか来ないので待てない。
久しぶりに木に登り幹を足で蹴飛したり、小枝を手で揺らしたり。
下で流暢に栗を拾っていた山ノ神さんがこちらを睨んでいた
実と一緒に毬栗まで落ちる…当たるとかなり痛い

ワン公と比べて解ると思うが、ご覧のように結構大粒の栗だ。
栗は何と言っても「茹で栗」と「栗ご飯」が定番。　その量だけ頂いた

他には無花果（いちじく）が今度来た時には採り頃かもしれない。
無花果で作ったジャムは結構美味しいの知ってるかな

子供の頃は、イチゴジャム等と言う高級品で口に入らなかった。
味も食感も無花果ジャムは一歩も引けをとらないのだ。
（実際、子供なので騙されて食べていたのかもしれない）

後は柑橘系が枝からぶら下っていた。これも要チェック
海に限らず里でも美味しい味覚の秋だよ。

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