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磯トンボ
一点物インナー両軸改造竿と自製仕掛けを駆使し、千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する大型魚を狙い遁走する籠師です。
サイド自由欄
新型コロナウイルス感染症の蔓延により釣り環境も様変わり…コロナ五類化により今後、自己管理となりました。
自然相手のアウトドアライフはマナー遵守は当然のこと、ご当地ルールに従い思い出に残る釣行をしましよう。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております～ m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
釣り魚は生で食べるのが王道…
釣りを始めた頃はそうだった。
だが、近年では何故か必要以上に
外道 （狙っていた魚以外のもの魚） が釣れる様になり
下拵えしても食べ切れない事が多く
かと言って、 冷凍 すると
我が家では、鍋物か煮魚でしか出てこない
干物にすると栄養価も高まり
冷凍保存しても風味は損なわれず
客人にお土産として持たせても、結構喜ばれる。
先週末 に持ち帰った 鯵は3匹、鯖は全部
今期初のベランダ産 干物にしてみた。
脂の乗りのよかった鯖が事のほか旨かった～
最後の釣り納めは
当hpも掲載中！
thank you
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