ドーナツトラウマあれこれ | 潮騒の唄を聴きながら…

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2009年01月15日

ドーナツ　トラウマあれこれ

(6)

テーマ：潮騒の唄を聴きながら～(566)

カテゴリ：日々雑感

today diary

1月三連休の初日。朝から山ノ神さん達はショッピングに出かけ
自分はワン公達と留守番組だった。

夜に帰った手にぶら下っていたのは、
あのクリスピー・クリーム・ドーナツ…。
忘れもしない、昨年2/12 「何の行列？」新宿で
寒い思いをして並んだ、あのﾌﾛﾘﾀﾞ産ドーナツだ

ドーナツには思い出がある。
小学生の家庭科実習で初めて食べた。

小麦粉、ベーキングパウダー、卵後は何も入れないシンプルな生地を
すりこぎ（多分、蕎麦打ち用）で薄く伸ばし
缶詰の空き缶とビンの蓋口を使い　（凄い）生地を型抜きし、油で揚げ砂糖（ｸﾞﾗﾆｭｰ糖は無かった）をふり掛けた。

お菓子は駄菓子屋で買って食べるもの…
お菓子作り等は間違っても酪農農家の台所では作らない。
ましてや出来たて熱々ドーナツを口にすることはない。

衝撃的な旨さは今も脳裏に残る

クリスピー・クリーム・ドーナツはアメリカで誕生し
今は各国（約400店舗/13ｹ国）で展開してるﾄﾞｰﾅｯｼｮｯﾌﾟだ。
日本1号店は、かの新宿ｻｻﾞﾝﾃﾗｽ店、2号店は有楽町ｲﾄｼｱ内にオープンし
我が家の近くにある船橋ららぽーとTOKYO-BAY店もできた。

シンプルなオリジナル・グレースドが一番人気で
順番待ちの人に配られることがあるのはこのドーナツ。
とは言え、メタポ症候群やその予備軍には、猛毒な食材だ

この日、一ケース（12個入り）も貰い