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磯トンボ

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新型コロナウイルス感染症の蔓延により釣り環境も様変わり…コロナ五類化により今後、自己管理となりました。
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尚、当HP内での「釣り場(詳細)」は、諸般の事情(NET功罪)を鑑みて公開は自粛しております~ m(__)m

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2014年05月09日
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カテゴリ: 男の手料理
tonbo-anime.gif today diary


栃乙女種 苺ジャム  =


長年、我が家のパン食・ヨーグルトの友
”苺ジャム”

その手作りジャム、
GW期間中に今季最後のジャム作りをした。

材料となる苺は・・・
山の神さんが加入している 「生協 メニュー」 から
栃乙女種の苺 を仕入れた。

↓
↓












粒は大粒でそのままデザートで頂けるもの、
ジャムにするには勿体ないが・・・そこはそれ
大粒でも小粒でも熟したものなら、
出来上がりは満足のゆくものに仕上がる。





今回は レモン を多めに、
グラニュー糖 は少なめに仕上げてみた。

ジャムを入れる瓶は熱湯消毒した後に
まだ熱々のジャムを入れ
粗熱を取ってから冷蔵保存をする。

これで夏頃まではけけけっ
美味しい頂ける。






当hpも掲載中!
↓





tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2014年05月09日 18時58分49秒
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