男の手料理磯魚の釣りたてを喰らう | 潮騒の唄を聴きながら…

あ～～～

とんぼさんのとこに来たら、いつも美味しいお魚が食べたくなってしまいます:*(〃･ω･〃人)*:・━!!

ちなみに…Ｕ字パイプを外してコンタクトを探したのはあたしの方ですわ（笑）

(2015年08月01日 09時21分51秒)

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2015年07月31日

男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう

(10)

カテゴリ：男の手料理

today diary

一昨日（7/29）、半月ぶりに南房河岸に出掛け
新鮮磯魚を仕入れて帰りました。

全部で四種八尾、取り敢えず二匹だけ
捌いて昨日の夕膳に出しました。

＝　伊佐木のお造り　＝

＝　メイチダイのお造り　＝

＝　伊佐木塩焼　＝

まずは伊佐木片身はお刺身で、骨付き片身は塩焼に・・・

まだ抱卵しており、脂ののりも上々でした

本来ならチルドで数日寝かしてからの方が
身も柔らかくなり、甘みも出ますが釣りたては身は堅めで弾力があり、これはこれで旨い
真夏を向かえ、そろそろ旬も終わりの夏魚ですが、『とても美味しゅうございました』（山の神さんのしゃべり風で・・・うれしい～

）

御当地では、あまり見かけないメイチダイ
チルドで熟成させずに、即刻刺身に・・・
鯛科の魚では珍しく身が柔らかく、甘みもあり我が家の ~~女ども~~ 女性群より大称賛を頂きました

これまであまり釣れなかったメイチダイ、
今釣行ではスプールベアリングを交換して
フィールドテストをしてみた。遠投距離が少し伸びた気がする。
更なる未開のpointへ進出～
（釣行詳細は週明けにupします）

当hpも掲載中！

thank you

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最終更新日 2015年07月31日 16時36分34秒
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■コメント

Re:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

咲いたマンさん

磯トンボさん、こんにちは。

水曜夜は小生も南房磯で、夜通し竿を振っていました。
ニアミスだったのですね（笑。
メイチダイとは珍しいですね。
小生も釣って喰ってみたいです。

(2015年07月31日 13時53分46秒)

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Re:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

タナゴママさん

こんにちは～

メイチダイ？初めて知りました。
そんな魚が釣れるんですね～
驚き！！

伊佐木の42cmは凄い！！
いつも10cmに満たない魚を本命にしている私にとっては巨大過ぎ(*_*;
磯トンボさんにとっては大本命ですよね？
大満足の釣行だったんですね♪

やっぱり海の魚は食べられるのがいいなぁ♪

(2015年07月31日 18時08分47秒)

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Re:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

kat さん

トンボさんこんにちは。

やはりテスト釣行されたのですね〜(^-^)
メイチダイはまだお目に掛かった事がありませんが
お刺身が旨そうですね！

42センチデカパンはまだ抱卵してましたか。
釣行記が楽しみです(^^) (2015年07月31日 18時28分59秒)

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Re[1]:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

磯トンボさん

咲いたマンさん
今晩は～

＞磯トンボさん、こんにちは。
＞
＞水曜夜は小生も南房磯で、夜通し竿を振っていました。
＞ニアミスだったのですね（笑。
＞メイチダイとは珍しいですね。
＞小生も釣って喰ってみたいです。
＞
＞
-----
☆そうでしたか、それはお会いできなくて残念です。
当夜は月も出て明るく、海は凪・・・釣れる気がしませんでしたが、ベアリングのテストに夢中～
あっという間の三時間半でした。

メイチダイ～多分、沖合にある砂地周辺を回遊してるみたいで、当夜は90ｍは飛んでいたので釣れたのかも・・・(^^♪

身は甘く柔らかく美味しい魚です＾＾
(2015年07月31日 18時50分42秒)

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Re[1]:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

磯トンボさん

タナゴママさん
今晩は～

＞こんにちは～
＞
＞メイチダイ？初めて知りました。
＞そんな魚が釣れるんですね～
＞驚き！！
＞
＞伊佐木の42cmは凄い！！
＞いつも10cmに満たない魚を本命にしている私にとっては巨大過ぎ(*_*;
＞磯トンボさんにとっては大本命ですよね？
＞大満足の釣行だったんですね♪
＞
＞やっぱり海の魚は食べられるのがいいなぁ♪
＞
＞
＞
＞
-----
☆磯釣りをしてる一部の釣り人だけが知る魚かもしれません。
目が大きくてとても可愛い鯛科の魚です。

伊佐木はでかかったです＾＾

＞タナゴ釣りとは異なる道具仕立てですから、それなりに面白いです。
いずれの日にかタナゴ釣りを体験したいものです。
(2015年07月31日 18時55分15秒)

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Re[1]:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

磯トンボさん

katさん
今晩は～

＞トンボさんこんにちは。
＞
＞やはりテスト釣行されたのですね〜(^-^)
＞メイチダイはまだお目に掛かった事がありませんが
＞お刺身が旨そうですね！
＞
＞42センチデカパンはまだ抱卵してましたか。
＞釣行記が楽しみです(^^)
-----
☆取り換えちゃうと～やっぱ行きたくなります。
平日でも大混雑でした・・・(*_*;
当然、一人離れて釣りを楽しんでまいりました。

夏魚は一枚だけでしたが、大きかったです。
メイチダイは四枚、ほかには・・・（省

メイチの刺身は上品な甘さと柔らかさで絶品物でした＾＾
(2015年07月31日 18時58分20秒)

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Re:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

月夜見ひかるさん

Re[1]:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

磯トンボさん

月夜見ひかるさん
おはようございます。

＞あ～～～
＞
＞とんぼさんのとこに来たら、いつも美味しいお魚が食べたくなってしまいます:*(〃･ω･〃人)*:・━!!
＞
＞ちなみに…Ｕ字パイプを外してコンタクトを探したのはあたしの方ですわ（笑）
＞
＞
-----
☆是非とも引っ越しをしてください。
「ふなっしー」と「アンデルセン公園」のある町に～＾＾

＞U字パイプを外しましたか・・・( ﾟДﾟ)
専門工具（パイプレンチ）がないと外せないので、自分は落としたベアリングを買いました(*_*;
(2015年08月01日 10時51分12秒)

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Re:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

由愛39 さん

こんにちは～

良いな～:*:・(￣∀￣)・:*:
新鮮なお刺身で一杯良いですなぁ( ´艸｀)

(2015年08月01日 14時47分17秒)

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Re[1]:男の手料理　磯魚の釣りたてを喰らう(07/31)

磯トンボさん

由愛39さん
今晩は～

＞こんにちは～
＞
＞良いな～:*:・(￣∀￣)・:*:
＞新鮮なお刺身で一杯良いですなぁ( ´艸｀)
＞
＞
-----
☆釣り魚は、まずは刺身～で頂きます。
次は煮たり焼いたり揚げたり～(^^♪

釣り人だけの至福のひと時ですよ＾＾

(2015年08月01日 21時18分27秒)

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