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磯トンボ
一点物インナー両軸改造竿と自製仕掛けを駆使し、千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する大型魚を狙い遁走する籠師です。
サイド自由欄
新型コロナウイルス感染症の蔓延により釣り環境も様変わり…コロナ五類化により今後、自己管理となりました。
自然相手のアウトドアライフはマナー遵守は当然のこと、ご当地ルールに従い思い出に残る釣行をしましよう。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております～ m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
週明けの10/19（月）、
南房磯から短時間だけ遊び、
中型の真鯵 を仕入れてきました。
＝ 色気のない盛り付け（鯵フライと骨煎餅） ＝
早速、翌日の夕膳にふた品だけ出したのが・・・
我が家だけの一風変わった
鯵フライ と
もう一品は
骨煎餅 です。
我が家特製 過保護鯵フライ と
この時期、磯を回遊する真鯵は
もうすでに 抱卵 しており、
脂の乗りも良く
美味しかったです。
特に骨煎餅は、揚げてる傍から
頭の黒い鼠 たちが摘まみ食いして
夕膳には殆どなくなっていました。
天婦羅油さえ気をつければカルシュウムたっぷりで
美味しく頂ける骨煎餅です。
ただ、山の神さんから苦言ひとこと～・・・
”魚料理は
美味しいけど、
お皿の盛り付けに
花がなさ過ぎ～”
だそうだ。
確かに・・・
茶色と緑色しかないかも。
当hpも掲載中！
thank you
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Re:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
月夜見ひかる
さん
鯵の骨せんべいって食べた事ないです。
バリバリ食べれて美味しそう～((* ´艸｀))
ずっと以前ですけど、友人の家に行った時に小さい鯵をいっぱいもらったって言って、鯵フライを作ってたの。
あたしでも釣れるサビキサイズの小鯵を開いて、頭も落として骨を抜いていたからドン引きしました（笑）
いつまで経っても終わりそうにないので、仕方なくキャベツを刻んであげましたが、その日の友人宅の夕食はちっちゃい鯵フライとキャベツだけでした～(^^ゞ
(2015年10月22日 10時46分21秒)
バリバリ食べれて美味しそう～((* ´艸｀))
ずっと以前ですけど、友人の家に行った時に小さい鯵をいっぱいもらったって言って、鯵フライを作ってたの。
あたしでも釣れるサビキサイズの小鯵を開いて、頭も落として骨を抜いていたからドン引きしました（笑）
いつまで経っても終わりそうにないので、仕方なくキャベツを刻んであげましたが、その日の友人宅の夕食はちっちゃい鯵フライとキャベツだけでした～(^^ゞ
(2015年10月22日 10時46分21秒)
Re:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
タナゴママ
さん
こんにちは～
鯵煎餅、食べた事あります！！
めちゃくちゃ美味しかったので、私も頭の黒い鼠に加わってしまいそうです。
揚げたて、いいなー♪♪
フライも大好きです！
生でも加熱しても一番好きな魚です。
磯トンボさんの御家族が羨ましいです^^;
(2015年10月22日 16時44分32秒)
鯵煎餅、食べた事あります！！
めちゃくちゃ美味しかったので、私も頭の黒い鼠に加わってしまいそうです。
揚げたて、いいなー♪♪
フライも大好きです！
生でも加熱しても一番好きな魚です。
磯トンボさんの御家族が羨ましいです^^;
(2015年10月22日 16時44分32秒)
Re[1]:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
磯トンボ
さん
月夜見ひかるさん
今晩は～
＞鯵の骨せんべいって食べた事ないです。
＞バリバリ食べれて美味しそう～((* ´艸｀))
＞
＞ずっと以前ですけど、友人の家に行った時に小さい鯵をいっぱいもらったって言って、鯵フライを作ってたの。
＞あたしでも釣れるサビキサイズの小鯵を開いて、頭も落として骨を抜いていたからドン引きしました（笑）
＞
＞いつまで経っても終わりそうにないので、仕方なくキャベツを刻んであげましたが、その日の友人宅の夕食はちっちゃい鯵フライとキャベツだけでした～(^^ゞ
＞
＞
-----
☆骨煎餅は新鮮魚だからできるひと品ですよ。
少し強め下味付けがpointで塩分控えめな方には厳しいかも。
鯵フライは家庭により作り方は色々違います。
我が家の場合は極端に小骨が苦手の人が居るんで こうなりました(*_*;
(2015年10月22日 19時25分38秒)
今晩は～
＞鯵の骨せんべいって食べた事ないです。
＞バリバリ食べれて美味しそう～((* ´艸｀))
＞
＞ずっと以前ですけど、友人の家に行った時に小さい鯵をいっぱいもらったって言って、鯵フライを作ってたの。
＞あたしでも釣れるサビキサイズの小鯵を開いて、頭も落として骨を抜いていたからドン引きしました（笑）
＞
＞いつまで経っても終わりそうにないので、仕方なくキャベツを刻んであげましたが、その日の友人宅の夕食はちっちゃい鯵フライとキャベツだけでした～(^^ゞ
＞
＞
-----
☆骨煎餅は新鮮魚だからできるひと品ですよ。
少し強め下味付けがpointで塩分控えめな方には厳しいかも。
鯵フライは家庭により作り方は色々違います。
我が家の場合は極端に小骨が苦手の人が居るんで こうなりました(*_*;
(2015年10月22日 19時25分38秒)
Re[1]:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
磯トンボ
さん
タナゴママさん
今晩は～
＞こんにちは～
＞
＞鯵煎餅、食べた事あります！！
＞めちゃくちゃ美味しかったので、私も頭の黒い鼠に加わってしまいそうです。
＞揚げたて、いいなー♪♪
＞
＞フライも大好きです！
＞生でも加熱しても一番好きな魚です。
＞磯トンボさんの御家族が羨ましいです^^;
＞
＞
-----
☆骨煎餅は揚げたてが一番です。
冷めてしまうとイマイチかな。。。
鯵は庶民的な魚だから皆さん大好きですね。
釣れ過ぎてお裾分けしても喜ばれます＾＾
意外なことに鯵の卵も珍味ですよ(^^♪
(2015年10月22日 19時28分09秒)
今晩は～
＞こんにちは～
＞
＞鯵煎餅、食べた事あります！！
＞めちゃくちゃ美味しかったので、私も頭の黒い鼠に加わってしまいそうです。
＞揚げたて、いいなー♪♪
＞
＞フライも大好きです！
＞生でも加熱しても一番好きな魚です。
＞磯トンボさんの御家族が羨ましいです^^;
＞
＞
-----
☆骨煎餅は揚げたてが一番です。
冷めてしまうとイマイチかな。。。
鯵は庶民的な魚だから皆さん大好きですね。
釣れ過ぎてお裾分けしても喜ばれます＾＾
意外なことに鯵の卵も珍味ですよ(^^♪
(2015年10月22日 19時28分09秒)
Re:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
由愛39
さん
Re:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
kat さん
トンボさん おはようございます。
アジフライ 旨そうですね〜 (＾¬＾((
これからはアジが美味しくなりますね！
そろそろアジが食べたいです^ ^
土曜日から家族で2回目のキャンプに行くのですが
寝静まった頃に徘徊を考えています(^^)
ただ波風状況があまりよろしくないようで…
次は山が良いと言われそうです^^; (2015年10月23日 07時01分22秒)
アジフライ 旨そうですね〜 (＾¬＾((
これからはアジが美味しくなりますね！
そろそろアジが食べたいです^ ^
土曜日から家族で2回目のキャンプに行くのですが
寝静まった頃に徘徊を考えています(^^)
ただ波風状況があまりよろしくないようで…
次は山が良いと言われそうです^^; (2015年10月23日 07時01分22秒)
Re[1]:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
磯トンボ
さん
由愛39さん
おはようございます。
＞こんばんは～
＞
＞アジフライ美味しそう！
＞骨煎餅、体に良いでしょうね:*:・(￣∀￣)・:*:
＞
＞
＞
-----
☆釣りたて作りたてのフライは、フッカフカで美味しいです。
籠釣り、これからはこの魚が釣り物となりますね。
骨煎餅はお酒のつまみにも合います(^^♪
(2015年10月23日 07時19分03秒)
おはようございます。
＞こんばんは～
＞
＞アジフライ美味しそう！
＞骨煎餅、体に良いでしょうね:*:・(￣∀￣)・:*:
＞
＞
＞
-----
☆釣りたて作りたてのフライは、フッカフカで美味しいです。
籠釣り、これからはこの魚が釣り物となりますね。
骨煎餅はお酒のつまみにも合います(^^♪
(2015年10月23日 07時19分03秒)
Re[1]:男の手料理 真鯵の特製フライと骨煎餅(10/22)
磯トンボ
さん
katさん
おはようございます。
＞トンボさん おはようございます。
＞
＞アジフライ 旨そうですね〜 (＾¬＾((
＞これからはアジが美味しくなりますね！
＞そろそろアジが食べたいです^ ^
＞
＞土曜日から家族で2回目のキャンプに行くのですが
＞寝静まった頃に徘徊を考えています(^^)
＞ただ波風状況があまりよろしくないようで…
＞次は山が良いと言われそうです^^;
-----
☆キャンプですか？
紅葉シーズンはやはり山～でしょうが、男の趣味を考えれば強引に海辺かな・・・？(*ﾉωﾉ)
南房海、時化てはいないけどウネリが結構高いですので、夜釣りは十分気を付けてください。
磯は避けられた方が良いと思います。
鯵、抱卵中ですから釣りあげてBBQ具材にしたら喜ばれますよ。
(2015年10月23日 07時22分25秒)
おはようございます。
＞トンボさん おはようございます。
＞
＞アジフライ 旨そうですね〜 (＾¬＾((
＞これからはアジが美味しくなりますね！
＞そろそろアジが食べたいです^ ^
＞
＞土曜日から家族で2回目のキャンプに行くのですが
＞寝静まった頃に徘徊を考えています(^^)
＞ただ波風状況があまりよろしくないようで…
＞次は山が良いと言われそうです^^;
-----
☆キャンプですか？
紅葉シーズンはやはり山～でしょうが、男の趣味を考えれば強引に海辺かな・・・？(*ﾉωﾉ)
南房海、時化てはいないけどウネリが結構高いですので、夜釣りは十分気を付けてください。
磯は避けられた方が良いと思います。
鯵、抱卵中ですから釣りあげてBBQ具材にしたら喜ばれますよ。
(2015年10月23日 07時22分25秒)
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