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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
昨夜のトンボ亭、一日限定メニューは
鯛ずくし料理だった。
一般家庭なら主役は誕生日席に座って
料理が出されるのを待ってればいいだけなのだが
我が家の場合は違う。。。
どんな時でも魚を仕入れて来た者が
捌かねばならない
まずはこの四品
次の五品目がこれ
その次がこれ滅多なことで食べることのない鯛カマ
（鰤カマはあるけど鯛は食べれない）
我が家の大好物の鯛飯
かぶりつきたいのだが・・・
滅多なことで手に出来ない魚だったので
ちまちまと作り皆で分け合って膳を囲みました。
当然、頭煮は誕生日席に座ったトンボが頂いた
当hpも掲載中！
thank you
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