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磯トンボ
一点物インナー両軸改造竿と自製仕掛けを駆使し、千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する大型魚を狙い遁走する籠師です。
サイド自由欄
新型コロナウイルス感染症の蔓延により釣り環境も様変わり…コロナ五類化により今後、自己管理となりました。
自然相手のアウトドアライフはマナー遵守は当然のこと、ご当地ルールに従い思い出に残る釣行をしましよう。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております～ m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
娘が毎日弁当を持っていく我が家、
少しずつ残るご飯、週末までには
冷蔵庫内はタッパーが５個ほど積み重なる。
こうなると昼御飯は 炒飯 。
トンボが作る炒飯の手順は他の人とは違う
卵 と 冷や御飯 を
中華鍋でテキパキと炒めながらまぶせないので・・・
トンボ流の裏ワザを用いる。
それは・・・
今回使ったのは冷や御飯が二合、
その冷や御飯をボールに入れ
卵を割り杓文字等でご飯に混ぜておくと言うやり方である。
ベーコン 、 玉葱 、白葱、 レタス を微塵切りにして
炒めて終わったら、卵混ぜ御飯を入れて炒め
創味シャンタン 、 醤油 、塩で
前もって具材を準備しておけば、
物凄く簡単に仕上がる。
家庭のガスグリルでも比較的 パラパラ に
仕上がり食感も良く美味しい。
当hpも掲載中！
thank you
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Re:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
月夜見ひかる
さん
おんなじぃ～！
あたしも焼きめしを作る時には冷ごはんを使って、先に玉子を混ぜますよ～
具は何でもいいんですが、敢えて言うならまだ創味シャンタンを買っていない事かなぁ(^▽^;)
昔からあるウェイパーがあるので、両方やってみよっ！
Wedgwoodのお皿に可愛く盛ってるところが美味しそうですね(^^♪
(2016年02月02日 11時20分10秒)
あたしも焼きめしを作る時には冷ごはんを使って、先に玉子を混ぜますよ～
具は何でもいいんですが、敢えて言うならまだ創味シャンタンを買っていない事かなぁ(^▽^;)
昔からあるウェイパーがあるので、両方やってみよっ！
Wedgwoodのお皿に可愛く盛ってるところが美味しそうですね(^^♪
(2016年02月02日 11時20分10秒)
Re:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
由愛39
さん
こんばんは～
うわ～っ！
今度実践しよっと(*^^)v
シャンタンもひかるちゃんの言うウェイパーも気になってるけど、ちょっとお高めだしなぁ (^▽^;)
＞ガツンと言えないけど、ひそかな抵抗中です(*^^)v
(2016年02月02日 22時46分33秒)
うわ～っ！
今度実践しよっと(*^^)v
シャンタンもひかるちゃんの言うウェイパーも気になってるけど、ちょっとお高めだしなぁ (^▽^;)
＞ガツンと言えないけど、ひそかな抵抗中です(*^^)v
(2016年02月02日 22時46分33秒)
Re[1]:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
磯トンボ
さん
月夜見ひかるさん
今晩は～
＞おんなじぃ～！
＞
＞あたしも焼きめしを作る時には冷ごはんを使って、先に玉子を混ぜますよ～
＞具は何でもいいんですが、敢えて言うならまだ創味シャンタンを買っていない事かなぁ(^▽^;)
＞昔からあるウェイパーがあるので、両方やってみよっ！
＞
＞Wedgwoodのお皿に可愛く盛ってるところが美味しそうですね(^^♪
＞
-----
☆あらまっ！
同じ手順だなんて光栄です(^^)/
先に混ぜておくと総てのご飯粒に卵が均等に絡みます＾＾
昔はそれにマヨネーズを混ぜて炒めてました。
美味しいけどカロリー高過ぎるので最近は控えてます（笑
創味シャンタンは中華スープにも炒飯にも良く合います。
ウェイパーと両方入れると絶対に美味いですよ(^^♪
＞Wedgwoodのお皿は普段はパン用に使ってます。
(2016年02月03日 00時22分33秒)
今晩は～
＞おんなじぃ～！
＞
＞あたしも焼きめしを作る時には冷ごはんを使って、先に玉子を混ぜますよ～
＞具は何でもいいんですが、敢えて言うならまだ創味シャンタンを買っていない事かなぁ(^▽^;)
＞昔からあるウェイパーがあるので、両方やってみよっ！
＞
＞Wedgwoodのお皿に可愛く盛ってるところが美味しそうですね(^^♪
＞
-----
☆あらまっ！
同じ手順だなんて光栄です(^^)/
先に混ぜておくと総てのご飯粒に卵が均等に絡みます＾＾
昔はそれにマヨネーズを混ぜて炒めてました。
美味しいけどカロリー高過ぎるので最近は控えてます（笑
創味シャンタンは中華スープにも炒飯にも良く合います。
ウェイパーと両方入れると絶対に美味いですよ(^^♪
＞Wedgwoodのお皿は普段はパン用に使ってます。
(2016年02月03日 00時22分33秒)
Re[1]:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
磯トンボ
さん
由愛39さん
今晩は～
＞こんばんは～
＞
＞うわ～っ！
＞今度実践しよっと(*^^)v
＞
＞シャンタンもひかるちゃんの言うウェイパーも気になってるけど、ちょっとお高めだしなぁ (^▽^;)
＞
＞＞ガツンと言えないけど、ひそかな抵抗中です(*^^)v
＞
-----
☆白い缶かんの創味シャンタン量がありますから冷蔵庫に保存しながら使ってます。
炒飯が本当に美味しく仕上がりますので、少し値が張りますがお試しください(^^♪
＞いざとなれば「労働基準監督署」に言ってやりましょう～＾＾
(2016年02月03日 00時27分23秒)
今晩は～
＞こんばんは～
＞
＞うわ～っ！
＞今度実践しよっと(*^^)v
＞
＞シャンタンもひかるちゃんの言うウェイパーも気になってるけど、ちょっとお高めだしなぁ (^▽^;)
＞
＞＞ガツンと言えないけど、ひそかな抵抗中です(*^^)v
＞
-----
☆白い缶かんの創味シャンタン量がありますから冷蔵庫に保存しながら使ってます。
炒飯が本当に美味しく仕上がりますので、少し値が張りますがお試しください(^^♪
＞いざとなれば「労働基準監督署」に言ってやりましょう～＾＾
(2016年02月03日 00時27分23秒)
Re:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
タナゴママ
さん
こんばんは～
私は卵を先に炒めてます。
卵の粒が大き目なのが好きなので・・・。
でも、こうして先に混ぜておくのも美味しそうだから次の機会にやってみようと思います♪
創味シャンタンも買ってみます！！
(2016年02月03日 00時36分53秒)
私は卵を先に炒めてます。
卵の粒が大き目なのが好きなので・・・。
でも、こうして先に混ぜておくのも美味しそうだから次の機会にやってみようと思います♪
創味シャンタンも買ってみます！！
(2016年02月03日 00時36分53秒)
Re[1]:男の手料理 特製 特盛炒飯(02/02)
磯トンボ
さん
タナゴママさん
おはようございます。
＞こんばんは～
＞
＞私は卵を先に炒めてます。
＞卵の粒が大き目なのが好きなので・・・。
＞でも、こうして先に混ぜておくのも美味しそうだから次の機会にやってみようと思います♪
＞創味シャンタンも買ってみます！！
＞
＞
＞
-----
☆確かにこの方法だと卵は綺麗にご飯を包み仕上がりは良いですが、卵の塊は何処にも見つかりません。
ですので卵の塊を味う場合は、中華鍋で最後に混ぜ炒める時にもう数個卵を入れると良いです(^^♪
(2016年02月03日 08時29分18秒)
おはようございます。
＞こんばんは～
＞
＞私は卵を先に炒めてます。
＞卵の粒が大き目なのが好きなので・・・。
＞でも、こうして先に混ぜておくのも美味しそうだから次の機会にやってみようと思います♪
＞創味シャンタンも買ってみます！！
＞
＞
＞
-----
☆確かにこの方法だと卵は綺麗にご飯を包み仕上がりは良いですが、卵の塊は何処にも見つかりません。
ですので卵の塊を味う場合は、中華鍋で最後に混ぜ炒める時にもう数個卵を入れると良いです(^^♪
(2016年02月03日 08時29分18秒)
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