少しおかしい我が家御節に飽きたら・・・ジンギスカン？ | 潮騒の唄を聴きながら…

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2020年01月09日

例年、七草粥を食べる習わしがあるが
なぜか今年だけ、我が家はプレート焼きで舌鼓をうった。
（ジンギスカン鍋がないので・・・）

ジンギスカン焼肉

ジンギスカンの主役と言えは・・・
マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）などの
羊肉を用いた日本の焼肉料理です。

この日は娘が知り合いから頂いて来た
ラム肉を使いました。

野菜は・・・
「もやし」
「ピーマン」
「玉ねぎ」
です。

・・・しかし、「もやし」がなかったので
「カボチャ」を入れました。

ラム肉・・・
娘が小さい頃、よく行った千葉君津「マザー牧場」で
食べたものだが、ここ十数年は口にしてなかった。

甘ったるくて　そうは沢山、食べれないが
久々に美味しかった～(^^♪

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トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
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