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2012.01.21
テーマ： ●食べた物の画像♪(89803)
カテゴリ： 庄内の味・旬の味
岩のりが入らないどんがら汁なんて…！
寒だら汁、どんがら汁、どっちの言い方がなじみがあるか、改めて考えたらわからくなってしまった。
実は、今年はじめて自分でどんがら汁を作ったんです。
あんまり好きじゃなかったんだけど、先日外食で食べたのがすごく美味しかったから。
庄内人だし、作ったことないというのもちょっと悲しいから。孟宗汁は好きだから大学時代から作っていたが。。。
この前作った時の反省点をいかし、今回はとっても美味しくできました。
内臓から濃厚なうまみが出て、とってもいいお味！
かえすがえすも岩のりがなかったのが残念でした。
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