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2023.07.01
カテゴリ： つれづれ日記
地元庄内町の食材にこだわったメニューでした。
ガッサーモンと庄内産ベビーリーフの米粉トルティーヤ
ハナブサ醤油の醤油の実と人参ソース
米粉は余目の石垣農園さんの雪若丸の米粉（道の駅しょうないで売ってるやつかな？）
庄内豚 ヒレ肉のロティと肩ロースの赤ワイン煮込み
どちらもめちゃくちゃ柔らかく、肩ロースはホロホロで美味しい！
クレームブリュレ 紅王と庄内町産ブルーベリー添
昼のランチは要相談でした。基本宿泊者の食事なのですが、宴会なども要相談で対応可能とのことでした。ディナー用の食事を試食会用にしてもらって出してもらったので、この写真は参考までご覧ください。
北月山荘 電話：０２３４－５９－２１３７
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