Nacky*Days

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・ケンタッキービスケット

0123


■材料■

薄力粉・・・250ｇ
ベーキングパウダー・・・10ｇ
砂糖・・・30ｇ
バター・・・50ｇ
ヨーグルト・・・50ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・30cc

■作り方■

1.薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をあわせてふるい、バターを加えて手でしっかり混ぜる。

2.そこに、卵とヨーグルトを入れて軽く混ぜる。

3.さらに牛乳を入れて、粉っぽさが消えるまでよ～く混ぜる。

4.生地をラップに包み、冷蔵庫で１時間程度寝かせる。

5.生地を2～3センチの厚みに伸ばし、型抜きしてオーブンで焼く。【家の場合は、190度で15分】

ケンタッキー風に食べるなら、やっぱり添えるものはメイプルシロップですねっ。
その他に、ハチミツを付けて食べるのも好きです ♥
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