HALLOWEENの食事

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070909

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■ 死人の指　Dead Fingers

これは指みたいに見えるショートブレッドクッキーです。
クッキーシートに細長くタネを絞り出します。
（指の太さの棒にするために、口金はつけない）
それからナイフの背で関節としわの線をつけ、アーモンドで爪をつけます。
いろいろアンバランスなのがあるほうがゾッとする事を発見。
もし血まみれの指にしたかったら、赤色のアイシングをちょっぴり。
実験の結果、アーモンドはいっしょに焼くより、焼いた後で「血」といっしょに張り付けたほうが見映えがすることが判明。
「指」がフィンガーフード（一口スナック）にひとひねりを加えます。

■ 墓石ビスケットTombstoned biscuites

まず、アイシング（注*1）、長方形のビスケット、爪楊子を用意します。
アイシングをお湯で溶いてとろとろにします。
ビスケットを浸して、ホイルを敷いたトレイにのせます。
爪楊枝でビスケットの上のアイシングを削って“R.I.P”（注*2）等と彫ります。
冷蔵庫にいれて数時間、もう、あなた御自身のミニ墓石のできあがり！

（注*1）粉砂糖　５０グラム、卵白　小さじ４、ヴァニラエッセンス　少々

（注*2）何の略ですか？(猫や一同）
　　　　　　→ ラテン語で｢安らかに眠れ｣という意味だそうです。

※ R.I.P. について

墓碑に綴られている、「R.I.P.」
英語で書き表すと、
その意は、"rest in peace"となりますが、
もともとは、ラテン語の
" Requiescat in pace "の略です。
英語では、May he [she] rest in peace! の意となります。

[墓碑銘・例]
Edgar Allan Poe RIP 「エドガー・アラン・ポーここに眠る」

■ 骨サンドウィッチ　Bone Sandowiches

食パンのみみを切り落とします。ピーナッツバターとジャムを塗ります。
くるくる巻きます。じゃじゃーん！血と骨髄の付いた骨があなたのごちそうに！

■ 吸血鬼のブラッドシェイク Vampire's Blood Shake 　

[ 用意するもの ]
・プレーンヨーグルト　２カップ
・ヴァニラエッセンス　１／２小さじ
・冷凍ストロベリー叉はラズベリー　一箱（解凍しておく）
・氷
・ストロベリーアイスクリーム

[ 作り方 ]
(1) ヨーグルト、ヴァニラ、ベリーはブレンダーで混ぜる。
(2) 氷を入れた背の高いグラスに注ぐ。または、冷やす。
(3) 大きなアイスクリームをてっぺんにかぶせる。

■ グルーサムブリュー　A Grewsome Brew （身の毛のよだつ飲み物）

[ 用意するもの ]　　
・レモン汁　１／２カップ
・アップルサイダー（注*1）　４カップ
・クローブ　５個
・ナツメグ　１小さじ１
・シナモンスティック　２本
・ひきがえるとサラマンダー

[ 作り方 ]　
(1) 鍋にレモンとアップルサイダーを入れます。
(2) ティーボールにスパイスを詰め、ジュースにいれます。
(3) 弱火で５～１０分暖めます。
(4) 少しさましてティーボールを除き、配ります。
　　冷たくしてもおいしい。

（注*1）炭酸のはいっていないりんごジュースか、
　　　　　発酵させたりんご酒のこと。

■ 目玉フルーツ　Eyeball 　

缶入りライチーフルーツを買って来て、芯にぶどうと小悪魔を詰めるだけ。
（赤と緑のぶどうを混ぜてみて。）
中身をくりぬいたかぼちゃの皮にいれて出します。
「目玉」を吸血鬼の血で洗います。赤いドリンクならなんでもいいです。
きれいに洗った小さなかぼちゃの皮に詰めて、リコリス（注*1）をストローにして、さあ吸いましょう。

（注*1）甘草。黒くて歯ごたえがあって、懐かしい甘味の駄菓子。

■Jack-o'-Lantern （カボチャ提灯）の作り方

(1) かぼちゃを買ってくる。

(2) かぼちゃをくり抜く。
　　ヘタの部分をふたにするので、上から数センチを水平に切り取り、
　　中味をほじくり出す。

(3)下絵を描いて目鼻を抜く。

(4) 保存する。
　　乾燥して、当日までにちぢんでしまわないように注意。
　　ふたも一緒にね。

(5) ろうそくを灯す。

完成！