えばぶろぐ

< 新しい記事

新着記事一覧(全555件)

過去の記事 >

2008.12.04

きんきの炙り刺身。

(2)

テーマ：おいしい焼酎・本日の一杯。(494)

カテゴリ：カテゴリ未分類

またまた久しぶりの日記になってしまいました。
最近、不景気の影響で、仕事が少なくて困ってます(>_<)
パートさんは半日あがりの日々。
なんとかして欲しいです！
嘆いても今の政府には期待できないし、、、
耐えるしかないのが現実でしょうか。。。

と、言いつつも、先日美味しいもの食べてきたので報告します。

「きんきの炙り刺し」です。
いつもの割烹料理屋なんですが、初めて一人でふらりとカウンターに座りました。

炙ってあるところはほどよく香ばしく、そして身の部分がじつに旨い。
脂がこれでもかってくらいのってるのですが、全然しつこくなく、音で表現（？）すると
「プリッ、ジュワァー♪」という感じで、食感と旨みが溢れ出てました。
こんなに濃厚なきんきは初めてでした。。。
一緒に呑んだ焼酎は「花立の里」。
ふくよかな甘みを感じさせつつも、あっさり呑める一本です。
きんきのインパクトを見事に包み込んでくれました。

花立の里1800ml

楽天で購入

他にも沢山美味しいものを食べ、贅沢な一人ご飯を楽しみました。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2019.10.28 09:59:58
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:きんきの炙り刺身。(12/04)

kaede** さん

お久しぶりです＾＾
１２月に入ってから気ぜわしくなりましたね。
きんきの炙り刺しとは珍しいですね～
焼酎にあいそうです＾＾ (2008.12.04 15:05:38)

返事を書く

Re[1]:きんきの炙り刺身。(12/04)

コンドル2666 さん

kaede**さん
＞お久しぶりです＾＾
＞１２月に入ってから気ぜわしくなりましたね。
＞きんきの炙り刺しとは珍しいですね～
＞焼酎にあいそうです＾＾
-----
お久しぶりです♪
このお店のマスターは若いのに、センス抜群！
イタリアンも得意だそうです！
カウンターで料理の話をしながら食べるとグーです♪
(2008.12.04 17:04:02)

返事を書く