シュウの薬

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October 29, 2005

☆横浜家らーめん　高松家

(10)

テーマ： ☆ラーメン大好き(4)

カテゴリ： ☆ラーメン　冷麺　蕎麦

　この店は　比較的　早仕舞い・・・

　・・・　ということなので　　ポチコ　(　弟　)を　送りがてら

　行ってきました

　ちょっと前から　気になっていた店です

　味は　・・・・　からい☆　　唐辛子のからさじゃなくて

　味が濃い　・・・　最初は　なにげでも　・・・どんどん濃さが　つらくなって

　・・・・　ご飯が欲しい　・・・　と　　・・・・　ぽちこ

　ご飯注文　・・・　これが作戦なのかも　・・　のはし　？　　　　

　☆麺は　太麺　　☆味は濃く　豚骨醤油　

　☆具は　・・・　ゆでたほうれん草　　パリッとした海苔

　　申し訳程度のチャーシュー　←　特徴のある味でもなし　・・　かと言って　まずいわけでない

　ラーメンの味を　ひきたてるわけでなし　邪魔にもならない　味ですので　

　私的には　もっと小さくてもかまわないです

　調味料は　私の興味をひくものばかりです

　☆行者にんにく　・・・　薄い緑色です　

　☆にんにく酢　・・・　にんにくの皮をむき　つけこんだらしい

　☆揚げにんにく　・・・　にんにくスライスを色よくカリッと揚げたもの

　　揚げすぎず　　とてもおいしいにんにくです

　色々な味が味わえて　楽しいかも　(　調味料は　店舗によって若干違うかもしれません　)　

　総合的には　まぁ　おいしい感じです　　ご飯と食べたら　ものすごく美味しいと思います

　出来たばかりといこともあり　店内はキレイです　

　店員さんも　店の主人も　腰が低く　感じがいいです

　客が増えて　『　そちら側に　詰めてもらえますか？　』　など

　人が食べている時に言われるのは　時には　不快なものです

　横のカウンター席が　汚れていたり　(　きちんと拭いていなかったり　)　すると

　えーーー！　この汚い方に寄るの？　拭けよっ！　・・・などと　帰りたくなりますが

　この店は　客に負担やストレスを　かけさせる事もなく

　スムーズに運んでくれます　　

　ちょっと　待ち時間が長い事もありますが　ここの場合　心穏やかに待つことができます

　店の清潔さや　店員の笑顔や　店主の人柄というのは　ラーメンの味には関係ない

　・・・　と　思われがちですが　そうではないと思います

　(　例外はあると思いますが　)　その日に限って　たまたま味が濃すぎたり

　薄すぎたりする事も　あるでしょう　　でも　店員さんが　にこやかで　店がきれいだと

　もう一度行ってみようか　という気持ちになりますからねぇ

　・・・　などと　気安く言わないでほしいわ　

　まずいものならっ　家でいくらでも　作れるのよぉーーーー！

　汚い室内なら　ドア一枚開けたら　体験できるのよ　(　弟部屋　・・　失礼なっ　)

　不愉快な顔なんて　私のプロフ写真だけで　たくさんだわっ

　お金を出してまで　他所で体験する事じゃないわ　・・・・　と　思う　syu　なのです

＊家系　総本山　吉村家　ラーメン　HP

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