January 20, 2006
テーマ： ☆今日の手料理(246)
カテゴリ： ☆手料理
前回購入した 冷凍蟹 を 使いました
塩味がほとんど きいていない 蟹 でした
ぽちこは 甘酢醤油で 食べましたが 私は 料理用に 保存していました
【 材料 】
< 鶏ハム >
タラバ蟹のむき身 卵 生クリーム
塩 三つ葉 生椎茸 ほんだし
醤油 片栗粉 ごま油
by-syunomono
とっても 上手にできあがりました
卵の中に カニが 茶碗一杯 はいってますので
食べ応え 満点 です
・・・・・ 今日も たいへん おいしゅうございました
ところで ・・・ 私は 風邪を引いてしまいました
久々です このしんどさ ・・・ 長い間 忘れていました
いつも ” あんたの頭の中は お花畑 ” ・・・と 言われますが
熱のせいで お花畑の中を ふわふわと 歩いているような感じです
・・・ 遠い目をして 微笑んでおります ・・・ とても いい人っぽいです
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Re:☆芙蓉蟹(01/20)
souls-k
さん
とんできました。
rierie8174
さん
かに玉 大好きなのです・・。
え？ 風邪ですか？ あ、ほんとだ、お花畑の中を歩いてる！！ ゆっくり休んでください♪
ダメだよ パソコンしてちゃ！！（笑） (January 20, 2006 10:04:56 PM)
え？ 風邪ですか？ あ、ほんとだ、お花畑の中を歩いてる！！ ゆっくり休んでください♪
ダメだよ パソコンしてちゃ！！（笑） (January 20, 2006 10:04:56 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
抹茶couscous
さん
蟹って保存難しいし、解凍も旨くやんないと
そのまま食べようとするとカスカスなってよくないっすよねー。。。
調理すると、旨み引き出せていいですよねー。。。
この間、安い蟹缶食べたら最悪だった…。
やっぱ蟹缶は、高い奴じゃないと駄目ですねー。。。 (January 20, 2006 10:05:23 PM)
そのまま食べようとするとカスカスなってよくないっすよねー。。。
調理すると、旨み引き出せていいですよねー。。。
この間、安い蟹缶食べたら最悪だった…。
やっぱ蟹缶は、高い奴じゃないと駄目ですねー。。。 (January 20, 2006 10:05:23 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
kumaポン
さん
芙蓉蟹・・かに玉の事ですか・・(フヨウカニ？と言うのかな）
ご飯の上にのせると天津飯ですかに・・！
風邪ひいたのですか・・あら・ら大変！
暖かい飲み物をとって、寝ることです。（寝るのが早く治る方法です）お大事にね～
(January 20, 2006 10:32:50 PM)
ご飯の上にのせると天津飯ですかに・・！
風邪ひいたのですか・・あら・ら大変！
暖かい飲み物をとって、寝ることです。（寝るのが早く治る方法です）お大事にね～
(January 20, 2006 10:32:50 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
あゆかえ
さん
茶碗いっぱいのカニ...＼(◎o◎)／！
カニカマで天津飯を作っている私には羨ましい話です。
風邪を引いてしまったんですね。
お大事にして下さい。 (January 20, 2006 11:08:48 PM)
カニカマで天津飯を作っている私には羨ましい話です。
風邪を引いてしまったんですね。
お大事にして下さい。 (January 20, 2006 11:08:48 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
○souls-kさん へ
寝たり起きたりです 今 薬が効いていて
絶好調ですy(^ー^)y
○rierie8174さんへ
＞あ、ほんとだ、お花畑の中を歩いてる！！
おいっ ・・・(*^。^*)
寝たり起きたりで うつらうつらしてます
今薬が効いてて いい感じで お花畑です♪
＞ダメだよ パソコンしてちゃ！！
てへへ。。。。
○抹茶couscousさんへ
カニは やっぱし 茹で立てでないと 美味しくいただけませんね。。。。
料理に入れると また 味が生きてきますね
蟹玉とか 雑炊とか (*^。^*)
＞やっぱ蟹缶は、高い奴じゃないと駄目ですね
同感っ！！！！！
○kumaポンさんへ
高校の調理実習でならったんですけど、
芙蓉の花のような(美しい)料理 ってんで 芙蓉蟹 フヨウハイ・・・と いうのだそうです
中華料理屋 の メニューにも 芙蓉蟹 ってありますよぉ(*^。^*)
中華風 蟹卵焼き・・です♪
ご飯にのせると 芙蓉蟹飯だカニ(*^。^*)♪
天津飯は カニが はいっていないですよぉ♪
・・・いや。。。でも わかんない。。
天津飯。。。数えるほどしか いただいたことないんです。。。あんかけが嫌いでして・・・
最近 食べれるようになりました♪
(January 20, 2006 11:09:10 PM)
寝たり起きたりです 今 薬が効いていて
絶好調ですy(^ー^)y
○rierie8174さんへ
＞あ、ほんとだ、お花畑の中を歩いてる！！
おいっ ・・・(*^。^*)
寝たり起きたりで うつらうつらしてます
今薬が効いてて いい感じで お花畑です♪
＞ダメだよ パソコンしてちゃ！！
てへへ。。。。
○抹茶couscousさんへ
カニは やっぱし 茹で立てでないと 美味しくいただけませんね。。。。
料理に入れると また 味が生きてきますね
蟹玉とか 雑炊とか (*^。^*)
＞やっぱ蟹缶は、高い奴じゃないと駄目ですね
同感っ！！！！！
○kumaポンさんへ
高校の調理実習でならったんですけど、
芙蓉の花のような(美しい)料理 ってんで 芙蓉蟹 フヨウハイ・・・と いうのだそうです
中華料理屋 の メニューにも 芙蓉蟹 ってありますよぉ(*^。^*)
中華風 蟹卵焼き・・です♪
ご飯にのせると 芙蓉蟹飯だカニ(*^。^*)♪
天津飯は カニが はいっていないですよぉ♪
・・・いや。。。でも わかんない。。
天津飯。。。数えるほどしか いただいたことないんです。。。あんかけが嫌いでして・・・
最近 食べれるようになりました♪
(January 20, 2006 11:09:10 PM)
こんばんは。
たえコーン
さん
ﾁｮﾄ笑った。
しす汰。
さん
なんつーか、お花畑をふわふわ歩くsyuさんが、ス・テ・キ♪
お大事にねっ。
今年の風邪は、やたらと長引くみたいだからっ。
あ、ちなみに、あたしは、独り身でいる限り、風邪をひけない体質みたいです（自爆）
(January 21, 2006 12:56:19 AM)
お大事にねっ。
今年の風邪は、やたらと長引くみたいだからっ。
あ、ちなみに、あたしは、独り身でいる限り、風邪をひけない体質みたいです（自爆）
(January 21, 2006 12:56:19 AM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
たいたい8335
さん
只今ダイエット中なのに来てしまいました・・・
またしても美味そう・・・
うううッ！駄目駄目！！！
がまんするぞ～！！！
風邪大丈夫？
早く良くなりますように！ (January 21, 2006 01:52:06 AM)
またしても美味そう・・・
うううッ！駄目駄目！！！
がまんするぞ～！！！
風邪大丈夫？
早く良くなりますように！ (January 21, 2006 01:52:06 AM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
らくらくや
さん
風邪ですかぁ(>_<) お大事にどうぞ。
芙蓉蟹、蟹肉茶碗一杯って、すごい贅沢ですねぇ＾＾幸せかに玉ですね!(^^)! すごく美味しそうです(^O^)／ (January 21, 2006 02:51:58 AM)
芙蓉蟹、蟹肉茶碗一杯って、すごい贅沢ですねぇ＾＾幸せかに玉ですね!(^^)! すごく美味しそうです(^O^)／ (January 21, 2006 02:51:58 AM)
春ぅ～?!
fukpan
さん
今はなんのお花が満開かしら・・・？
って、大丈夫ですか？
お饅頭の作りすぎ?!
いやいや、冗談はおいておいて、
大丈夫ですか？
ムリしないでね！
お花畑でゆっくりしてね!! (January 21, 2006 06:24:19 AM)
って、大丈夫ですか？
お饅頭の作りすぎ?!
いやいや、冗談はおいておいて、
大丈夫ですか？
ムリしないでね！
お花畑でゆっくりしてね!! (January 21, 2006 06:24:19 AM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
tady3504
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
○たえコーンさんへ
お見舞い ありがとうございます。。。
蟹ぃ～～～♪・・・もう食べちゃいましたy(^ー^)y
○しす汰。さん
＞なんつーか、お花畑をふわふわ歩くsyuさんが、ス・テ・キ♪
お花畑にようこそ。。。。お見舞いありがとうございます♪
(ﾉ´▽｀)ﾉほーら しす汰。さんにも フラワー シャワー よ♪ そーれ そーれ
ひとりの時は 風邪をひいかない。。。いいことだ。
辛いよぉ～～ 一人で風邪ひくと。。。
ま 弟は 役にたたんが。。。。友達よ ありがとう。。。です
○たいたい8335さんへ
ダイエット中・・・・
ちょっとくらいなら ええんじゃないかい？
y(^ー^)yにひにひ 悪魔のささやき。。。にひにひっ
○らくらくやさんへ
・・・・幸せでした。。。。おいしかったぁ～～
今日は たぶんUFOやきそばです。。。。
○fukpanさん
＞今はなんのお花が満開かしら・・・？
えっとね ハウルの動く城のところにあるお花畑でね
色々な花が咲きみだれているのん お花やさんができるくらい♪・・・って。。。
お饅頭 作っても作っても あっちゅーまになくなります。。。。。
お腹すいたなぁ～～～
(January 21, 2006 07:40:50 AM)
お見舞い ありがとうございます。。。
蟹ぃ～～～♪・・・もう食べちゃいましたy(^ー^)y
○しす汰。さん
＞なんつーか、お花畑をふわふわ歩くsyuさんが、ス・テ・キ♪
お花畑にようこそ。。。。お見舞いありがとうございます♪
(ﾉ´▽｀)ﾉほーら しす汰。さんにも フラワー シャワー よ♪ そーれ そーれ
ひとりの時は 風邪をひいかない。。。いいことだ。
辛いよぉ～～ 一人で風邪ひくと。。。
ま 弟は 役にたたんが。。。。友達よ ありがとう。。。です
○たいたい8335さんへ
ダイエット中・・・・
ちょっとくらいなら ええんじゃないかい？
y(^ー^)yにひにひ 悪魔のささやき。。。にひにひっ
○らくらくやさんへ
・・・・幸せでした。。。。おいしかったぁ～～
今日は たぶんUFOやきそばです。。。。
○fukpanさん
＞今はなんのお花が満開かしら・・・？
えっとね ハウルの動く城のところにあるお花畑でね
色々な花が咲きみだれているのん お花やさんができるくらい♪・・・って。。。
お饅頭 作っても作っても あっちゅーまになくなります。。。。。
お腹すいたなぁ～～～
(January 21, 2006 07:40:50 AM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
○tady3504さんへ
普段からでも 充分頭の中にチョウチョなのにって？・・・むきぃ～～～ですっっd(｡･`ω･)!!
あら？いいひとって？ ・・・・ y(^ー^)yらりほぉ～♪
お見舞いありがとうございますっ (January 21, 2006 07:49:17 AM)
普段からでも 充分頭の中にチョウチョなのにって？・・・むきぃ～～～ですっっd(｡･`ω･)!!
あら？いいひとって？ ・・・・ y(^ー^)yらりほぉ～♪
お見舞いありがとうございますっ (January 21, 2006 07:49:17 AM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
ちゃこいぬ☆彡
さん
大丈夫ですか！？
morimori525
さん
大丈夫じゃなさそうですね・・・
かに玉卵がいい感じ～蟹も豪快で・・・
今日は全国的にすごい寒いようですから
スタミナつくものを食べてゆっくり休んで下さい
お大事に・・・ (January 21, 2006 12:54:07 PM)
かに玉卵がいい感じ～蟹も豪快で・・・
今日は全国的にすごい寒いようですから
スタミナつくものを食べてゆっくり休んで下さい
お大事に・・・ (January 21, 2006 12:54:07 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
きのみかん
さん
卵がふんわりで美味しそう～～！！
もうこれはプロ級の腕前ですね。
ところで風邪を引いちゃったの？
大丈夫ですか？あったかくして休んでくださいね。 (January 21, 2006 12:56:55 PM)
もうこれはプロ級の腕前ですね。
ところで風邪を引いちゃったの？
大丈夫ですか？あったかくして休んでくださいね。 (January 21, 2006 12:56:55 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
ものぐさのそば
さん
これ、いいわ～^^vうまそう～～呼んで！呼んで！おうちにいきた～い！お風邪ですか？お大事に～～いい人っぽいってのがおもしろい～
(January 21, 2006 02:10:39 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
○tady3504さんへ
普段からでも 充分頭の中にチョウチョなのにって？・・・むきぃ～～～ですっっd(｡･`ω･)!!
あら？いいひとって？ ・・・・ y(^ー^)yらりほぉ～♪
お見舞いありがとうございますっ
○ちゃこいぬ☆彡さん へ
風大丈夫ですか？
ゆっくり休んでくださいね～☆
お見舞いありがとうございます
○morimori525さんへ
だいじょうぶなんですけど ちょっとだいじょうぶじゃないみたいなんですよ
寝て起きて しばらくするといい感じ。。。でまた寝て 起きて寝て起きてぇ～～～～
やっぱ病人ですね。。
スタミナのつくもの。。。。
ですね。。。。にんにく いいですねぇ～～♪
ステーキも いいなぁ～
○きのみかんさんへ
・・・あたたかいもの あたたかいもの
やっぱ 鍋ですね。。。いや ラーメンだな。
ラーメン好きなんですよぉ♪ ニンニクラーメンにしようっ
インスタントに にんにく入れるだけ♪るん
今 気分がいい間に 肉饅作っておこうっと
○ものぐさのそばさん へ
＞呼んで！呼んで！おうちにいきた～い
だめっ！ですっっd(｡･`ω･)!!
むしろ私が行きたいのですっ いつか行くんだぁ～～～(ﾉ´▽｀)ﾉ
私 蕎麦・・・麺類の中で 一番好きなんですよっ
出汁がね。。むずかしい。。。。自分でなかなか作れません。。。絶対行くぅ♪(*^▽^*)
(January 21, 2006 03:45:38 PM)
普段からでも 充分頭の中にチョウチョなのにって？・・・むきぃ～～～ですっっd(｡･`ω･)!!
あら？いいひとって？ ・・・・ y(^ー^)yらりほぉ～♪
お見舞いありがとうございますっ
○ちゃこいぬ☆彡さん へ
風大丈夫ですか？
ゆっくり休んでくださいね～☆
お見舞いありがとうございます
○morimori525さんへ
だいじょうぶなんですけど ちょっとだいじょうぶじゃないみたいなんですよ
寝て起きて しばらくするといい感じ。。。でまた寝て 起きて寝て起きてぇ～～～～
やっぱ病人ですね。。
スタミナのつくもの。。。。
ですね。。。。にんにく いいですねぇ～～♪
ステーキも いいなぁ～
○きのみかんさんへ
・・・あたたかいもの あたたかいもの
やっぱ 鍋ですね。。。いや ラーメンだな。
ラーメン好きなんですよぉ♪ ニンニクラーメンにしようっ
インスタントに にんにく入れるだけ♪るん
今 気分がいい間に 肉饅作っておこうっと
○ものぐさのそばさん へ
＞呼んで！呼んで！おうちにいきた～い
だめっ！ですっっd(｡･`ω･)!!
むしろ私が行きたいのですっ いつか行くんだぁ～～～(ﾉ´▽｀)ﾉ
私 蕎麦・・・麺類の中で 一番好きなんですよっ
出汁がね。。むずかしい。。。。自分でなかなか作れません。。。絶対行くぅ♪(*^▽^*)
(January 21, 2006 03:45:38 PM)
シュウさん大丈夫？
みえこ55
さん
風邪なのにかに玉を作る元気があるなんて～
をれから，私のお鍋はフィスラー社の圧力鍋です。
ゴムのパッキンが劣化して変えてもらいました。
ドイツ製品って長く使えていいですよ。
「日本の製品は新しく買ったほうがいいですよ。」
っていわれるようなものが多いと思います。
風邪お大事にしてくださいね。早く治るといいですね。 (January 21, 2006 05:18:36 PM)
をれから，私のお鍋はフィスラー社の圧力鍋です。
ゴムのパッキンが劣化して変えてもらいました。
ドイツ製品って長く使えていいですよ。
「日本の製品は新しく買ったほうがいいですよ。」
っていわれるようなものが多いと思います。
風邪お大事にしてくださいね。早く治るといいですね。 (January 21, 2006 05:18:36 PM)
今日もおいしそうー
ヨシェフ
さん
風邪心配です(><)
アレルギーは治りましたか？励ましコメントありがとうございました。
しばらく安静にしていたら痛みもなくなり良くなりました(^^)
ぼちぼちと復活していきますのでこれからもよろしくお願いします(>ω<)
(January 21, 2006 08:49:15 PM)
アレルギーは治りましたか？励ましコメントありがとうございました。
しばらく安静にしていたら痛みもなくなり良くなりました(^^)
ぼちぼちと復活していきますのでこれからもよろしくお願いします(>ω<)
(January 21, 2006 08:49:15 PM)
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
プヨンボリ子
さん
Re:☆芙蓉蟹(01/20)
ぬいぬい13
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
○みえこ55さんへ
さっきまで 悪夢みてました
今 薬飲んで 落ち着いてます♪
元気元気♪
ドイツ のですかぁ。。
私の圧力鍋は・・・パーフェクトキッチン です
ドイツ生まれ（ＷＭＦ社）の圧力鍋。。。
って書いてある。。。ドイツ生まれだったんだ。。。
鍋は レインボークッカーです
タッパウエア で 購入しました
ほとんどの鍋が レインボークッカーです
私のもドイツの子だったぁ～
生まれは一緒だけど。。。。。。ま いいか
○ヨシェフさんへ
御心配くださって ありがとうございます
今薬が効いてますので るんるんです♪
＞ぼちぼちと復活していきますのでこれからもよろしくお願いします(>ω<)
こちらこそ よろしくお願いします
やはり 健康第一ですね。。。
○プヨンボリ子さん へ
＞お花畑・・・私も言われる・・・
そういえば 川向こうの おはなばたけで プヨンボリ子さんを 見たような。。。 スキップして お花食べてたみたいな。。。冗談です(*^▽^*)
○ぬいぬい13さん へ
卵焼き関係は 小3 くらいから やってますので
得意です♪(*^▽^*)
料理って まず最初は ウインナーを焼いたり 卵を焼いたりですよね。。あ。。。目玉焼きが先かな。。。。。
お見舞いありがとうございます
(January 21, 2006 11:49:47 PM)
さっきまで 悪夢みてました
今 薬飲んで 落ち着いてます♪
元気元気♪
ドイツ のですかぁ。。
私の圧力鍋は・・・パーフェクトキッチン です
ドイツ生まれ（ＷＭＦ社）の圧力鍋。。。
って書いてある。。。ドイツ生まれだったんだ。。。
鍋は レインボークッカーです
タッパウエア で 購入しました
ほとんどの鍋が レインボークッカーです
私のもドイツの子だったぁ～
生まれは一緒だけど。。。。。。ま いいか
○ヨシェフさんへ
御心配くださって ありがとうございます
今薬が効いてますので るんるんです♪
＞ぼちぼちと復活していきますのでこれからもよろしくお願いします(>ω<)
こちらこそ よろしくお願いします
やはり 健康第一ですね。。。
○プヨンボリ子さん へ
＞お花畑・・・私も言われる・・・
そういえば 川向こうの おはなばたけで プヨンボリ子さんを 見たような。。。 スキップして お花食べてたみたいな。。。冗談です(*^▽^*)
○ぬいぬい13さん へ
卵焼き関係は 小3 くらいから やってますので
得意です♪(*^▽^*)
料理って まず最初は ウインナーを焼いたり 卵を焼いたりですよね。。あ。。。目玉焼きが先かな。。。。。
お見舞いありがとうございます
(January 21, 2006 11:49:47 PM)
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