シュウの薬

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March 3, 2006

☆どて焼　オリジナル

(19)

テーマ：これは(゜o゜)・・・おいしい♪(195)

カテゴリ： ☆手料理

どて焼

　　　　　　　　名古屋名物　どて焼き　です

　　　　　　　　下茹でした　すじ肉を　八丁味噌　砂糖やみりん　で　煮詰めていきます

　　　　　　　　今回は　和牛すじ肉　・　こんにゃく　・　ゆでたまご　を　入れました

　　　　　　　　甘辛くて　・・・　ごはん　にも　よく　合うんです

　　　　　　　　圧力鍋で　煮ましたので　ものすごく柔らかくできました

　　　　　　　　１ｋｇ　作りましたので　叔母にも　親にも　送ろうと思っています

　　　　　　　　・・・・・　叔母が　大好きなんです

　　　　　　　　とっても　美味しかったので　・・　御飯　おかわり　してしまいました

　　　　　　　　・・・　いかん　いかん　食べすぎちゃう

　　　　　　　　腸の調子が　悪いようなので　食事をひかえております

　　　　　　　　でも　・・・　一日　トータル的に見て　昨日よりは

　　　　　　　　小食　だったように　思うんです

　　　　　　　　酒まんじゅう　３個　食べたけど　・・・