シュウの薬

< 新しい記事

新着記事一覧(全793件)

過去の記事 >

March 8, 2006

☆福が来ますように　・・・　いちご大福

(31)

テーマ：これは(゜o゜)・・・おいしい♪(202)

カテゴリ： ☆手料理

いちご大福

【　材料　】１０個分

　　　　　もち粉　　　　　　　　２００ｇ

　　　　　砂糖　　　　８５ｇ　(　通常　１２０ｇ　)

　　　　　水　　　　　　　　　　３００ｃｃ　位

　　　　　こしあん　　２００ｇ（　２０ｇ×１０個　）

　　　　　いちご　　　　　　　　１０粒　（　小粒　）

　　　　　片栗粉　少々

by-syunomono

・　いちご　は　へたを取り　１０等分した　あん　で

　　　　　　　　　　　　包んで丸めます

　　　　　　　　　　・　もち粉・砂糖　を　深めの耐熱容器に入れて混ぜ

　　　　　　　　　　　　水を少しずつ加えよく混ぜます

　　　　　　　　　　　　食紅　は　この時点　で　入れました

　　　　　　　　　　・　上記の材料　に　ラップ　をして　レンジ強で２分加熱し

　　　　　　　　　　　　取りだして　よく混ぜます

　　　　　　　　　　　　この時点で　硬めかな　・・・　と　感じたら　

　　　　　　　　　　　　水を足します

　　　　　　　　　　・　もう一度ラップをして２分加熱

　　　　　　　　　　　　先ほどと同じように　取りだして　よく混ぜ

　　　　　　　　　　　　ラップをしてさらに２分　（　合計６分　）　加熱します

　　　　　　　　　　＊　レンジによって多少異なるので

　　　　　　　　　　　　透明感　が　出るまで　加熱してください

　　　　　　　　　　・　出来上がった生地　を　片栗粉の上に取り出して

　　　　　　　　　　　　１０等分し　丸めておいた　あん　を　包みます

　　　　　　　　　　できちゃった　できちゃった　・・・　

　　　　　　　　　　柔らかいのが　できちゃった

　　　　　　　　　　赤ちゃんの　耳たぶ　みたいなのが　・・・

　　　　　　　　　　できちゃった　できちゃった

　　　　　　　　　　あん　は　先日　購入しました　甘さひかえめの　こしあん　です

(　shopping参照　) 　・・・　この　こしあん　　　ほどよい甘さです

　　　　　　　　　　もち粉　は　　・・・　会社の駐車場　を　管理しておられる

　　　　　　　　　　おじさん　からの　頂き物です

　　　　　　　　　　もち米　を　作っておられるようで　家で収穫した　もち米を

　　　　　　　　　　粉　に　ひいたそうです　

　　　　　　　　　　いただいた事は　いいのですが　・・・　何に使おうか　と

　　　　　　　　　　思案しておりました

　　　　　　　　　　イチゴ　が　お安い時期ですので　・・・　イチゴ大福　作ってみました

　　　　　　　　　　初めて　作る　ので　ドキドキでした

　　　　　　　　　　”　もち粉　を　レンジ　で　チン　”　　・・・　の　

　　　　　　　　　　３回目　の　段階で　失敗いたしました

　　　　　　　　　　レシピ通りでは　・・・　水が　少なすぎたようです

　　　　　　　　　　非常に　硬くなってしまって　・・・・　歯がたたぬ

　　　　　　　　　　・・・　入れ歯　なら　・・・　必ず　持っていかれるでしょう

　　　　　　　　　　どうにもならない　謎の物体　でした

　　　　　　　　　　再生不可能でしたので　涙を飲んで　・・・

　　　　　　　　　　宇宙に　帰っていただきました

　　　　　　　　　　さて　気をとりなおして　・・・　レシピを　書きかえ

　　　　　　　　　　水の量を　多めにし　様子を　見ながら　作りました

　　　　　　　　　　餅　の　甘さも　ひかえめです　・・・

　　　　　　　　　　できちゃった　できちゃった　赤ちゃん　の　お耳　の　柔らかさ

　　　　　　　　　　いちご大福　できちゃった　(〃￣∇￣)

　　　　　　　　　　どうか　・・・　みんなに　福　が　来ますように　・・・

　　　　　　　　　　と　祈りつつ　３つ目　の　大福に　手を伸ばす　syu　で　ありました

　　　　　　　　　　つ　づ　く　

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう