こんばんはヾ(´д｀)ﾉ
思わず 上のインデックス？(水色 緑 ピンクの)をクリックしてしまいました(汗)
いつも食材にこだわれてて感心です^^
syuさんのお料理食べてる人はみんな舌がこえてるはず♪トマトの赤もいい色してるねぇ。コープって広告とか見てるだけで色々と産地の紹介とか載っててじっくり選べるね。見てると楽しそう♪
(May 7, 2006 10:24:25 PM)
思わず 上のインデックス？(水色 緑 ピンクの)をクリックしてしまいました(汗)
いつも食材にこだわれてて感心です^^
syuさんのお料理食べてる人はみんな舌がこえてるはず♪トマトの赤もいい色してるねぇ。コープって広告とか見てるだけで色々と産地の紹介とか載っててじっくり選べるね。見てると楽しそう♪
(May 7, 2006 10:24:25 PM)
May 7, 2006
テーマ： ☆今日の手料理(246)
カテゴリ： ☆手料理
カツ＆チーズフライ 野菜サラダ 甘酢らっきょう
【 カツ＆チーズフライ 】
豚肉は ・・・ 自然豚モモ
徳島 の 開放豚舎 で 肥育 される 自然豚 は
約５０kg の 仔豚時 から 出荷まで 抗生物質 を 含む 動物薬剤
の 投与 は 行っていないようです
コープ自然派 で 購入しました
チーズ は 切れてるチーズ を 使いました
まぁ ・・・ 便利っちゃぁー 便利です
【 卵＆トマト＆水菜サラダ 】
卵は ・・・ 岡山 の 養鶏場 で 生みたて卵を 購入いたしましたので
ゆでて マヨネーズで 和えました
本日 の トマト は 高知産 フルーツ トマトです
【 甘酢らっきょう 】
【 材料 】
・水 200cc
・酢 400cc
・みりん 100cc ・砂糖 200g
・赤唐辛子 2本
・水 600cc（塩抜き用）
・酢 200cc（塩抜き用）
by-syunomono
１ 塩漬けラッキョウ を 酢１・水３の割合の酢水
ラッキョウ１kgなら酢カップ１・ 水カップ３ を作り
２～３時間浸しザルに上げよく水を切ります
２ 酢・砂糖・水・みりんを沸騰させ 冷まし小口切りした赤唐辛子を入れます
３ (1)を容器に入れ (2)を注いで１0日ほど置くと味が出てきます ＊参照
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Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
kumaポン
さん
今日は、フライですか！
切れてるチーズは超便利です！包丁いらずですけん！
チーズのフライ・・綺麗にフライできましたね。。
私、いつも失敗するんで、餃子の皮でくるんで、揚げちゃいます・・・パリパリ、シットリィ～って感じ＾＾
(May 7, 2006 10:00:25 PM)
切れてるチーズは超便利です！包丁いらずですけん！
チーズのフライ・・綺麗にフライできましたね。。
私、いつも失敗するんで、餃子の皮でくるんで、揚げちゃいます・・・パリパリ、シットリィ～って感じ＾＾
(May 7, 2006 10:00:25 PM)
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
ざんすー
さん
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
KUU_2005
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■kumaポンさん
＞チーズのフライ・・綺麗にフライできましたね。。
私、いつも失敗するんで、餃子の皮でくるんで、揚げちゃいます・・・パリパリ、シットリィ～って感じ＾＾
私も・・ いつもは 餃子の皮 に巻いてます
今回は フライにしてみましたo(*^▽^*)o
■ざんすーさん
＞小力はキレてないけど、チーズは切れてる方がいい♪
ん～、フルーツトマト美味しそう
ざんすーさん は 頭が切れるけど。。
syuは 頭の線が 切れてる。。って？
("￣д￣)ｹｯ。。。。 え？ そんなん言ってない
こりゃまた失礼o(*^▽^*)o
■KUU_2005さん
＞思わず 上のインデックス？(水色 緑 ピンクの)をクリックしてしまいました(汗)
わーいヾ(≧∇≦ )ﾌﾞﾊﾊﾊ 嬉しいぃ！
＞いつも食材にこだわれてて感心です^^
syuさんのお料理食べてる人はみんな舌がこえてるはず♪トマトの赤もいい色してるねぇ。コープって広告とか見てるだけで色々と産地の紹介とか載っててじっくり選べるね。見てると楽しそう
毎回 楽しんで 見てますo(*^▽^*)o
まず さらっと見て 後日 じっくり 見て
選びます♪ (May 7, 2006 10:51:31 PM)
＞チーズのフライ・・綺麗にフライできましたね。。
私、いつも失敗するんで、餃子の皮でくるんで、揚げちゃいます・・・パリパリ、シットリィ～って感じ＾＾
私も・・ いつもは 餃子の皮 に巻いてます
今回は フライにしてみましたo(*^▽^*)o
■ざんすーさん
＞小力はキレてないけど、チーズは切れてる方がいい♪
ん～、フルーツトマト美味しそう
ざんすーさん は 頭が切れるけど。。
syuは 頭の線が 切れてる。。って？
("￣д￣)ｹｯ。。。。 え？ そんなん言ってない
こりゃまた失礼o(*^▽^*)o
■KUU_2005さん
＞思わず 上のインデックス？(水色 緑 ピンクの)をクリックしてしまいました(汗)
わーいヾ(≧∇≦ )ﾌﾞﾊﾊﾊ 嬉しいぃ！
＞いつも食材にこだわれてて感心です^^
syuさんのお料理食べてる人はみんな舌がこえてるはず♪トマトの赤もいい色してるねぇ。コープって広告とか見てるだけで色々と産地の紹介とか載っててじっくり選べるね。見てると楽しそう
毎回 楽しんで 見てますo(*^▽^*)o
まず さらっと見て 後日 じっくり 見て
選びます♪ (May 7, 2006 10:51:31 PM)
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
あゆかえ
さん
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
珈琲貴族
さん
ラッキョウd(´д｀o)ﾈ♪
ネコリ
さん
よく漬けたのを瓶ごと頂くネコリです(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
便秘にもいいみたいで食べた後は腸が活発になります!!ネコリだけ？
カツ!!!!!!
いいね～いいね～ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ
サクッって音が聞こえてきそうだわ♪
(May 8, 2006 12:13:06 AM)
便秘にもいいみたいで食べた後は腸が活発になります!!ネコリだけ？
カツ!!!!!!
いいね～いいね～ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ
サクッって音が聞こえてきそうだわ♪
(May 8, 2006 12:13:06 AM)
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
ゆきまこちゃん
さん
フライおいしそうですね～！
切れてるチーズを使うといいんですね♪
なるほど～！！
shuさんは食材にもこだわりがあって尊敬！
いい物はやっぱり美味しいのだ～～(*^▽^*)
(May 8, 2006 12:21:18 AM)
切れてるチーズを使うといいんですね♪
なるほど～！！
shuさんは食材にもこだわりがあって尊敬！
いい物はやっぱり美味しいのだ～～(*^▽^*)
(May 8, 2006 12:21:18 AM)
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
ものぐさのそば
さん
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
きのみかん
さん
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
tady3504
さん
らっきょがおいしそう。
毎年つくりますが、今年はどうかな？
らっきょうの皮むきがたいへんでしょ？
その割には、あっという間になくなっちゃう。
おいしいからね。^^ (May 8, 2006 08:56:21 AM)
毎年つくりますが、今年はどうかな？
らっきょうの皮むきがたいへんでしょ？
その割には、あっという間になくなっちゃう。
おいしいからね。^^ (May 8, 2006 08:56:21 AM)
Re:☆軽ぅく フライ(05/07)
ロナレオママ
さん
あっ！また、らっきょ食べてる！
最近、しょうが焼きﾛｰｽﾌﾗｲを見つけ、
めっちゃおぃしぃことに気づいたﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
一度、しょうが焼きにした、豚ﾛｰｽをﾐﾙｶﾂみたぃにするんです！
でも、そんな手間のかかるもの、作れない････
てか、作ろうとしなぃ！！ﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
連休、楽しかった？？
ﾁｰｽﾞって、なんにでも、合う！
お好み焼きとか、ｻｻﾐﾁｰｽﾞｶﾂとか、万能君！ですね！！
でも、切れてるﾁｰｽﾞ･･･便利だけど、
いつも、使いきれなくて腐っちゃうの････
あれって、ｻｲｽﾞ、ﾃﾞｶいのしかなぃのかな～！？
(May 8, 2006 12:43:25 PM)
最近、しょうが焼きﾛｰｽﾌﾗｲを見つけ、
めっちゃおぃしぃことに気づいたﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
一度、しょうが焼きにした、豚ﾛｰｽをﾐﾙｶﾂみたぃにするんです！
でも、そんな手間のかかるもの、作れない････
てか、作ろうとしなぃ！！ﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
連休、楽しかった？？
ﾁｰｽﾞって、なんにでも、合う！
お好み焼きとか、ｻｻﾐﾁｰｽﾞｶﾂとか、万能君！ですね！！
でも、切れてるﾁｰｽﾞ･･･便利だけど、
いつも、使いきれなくて腐っちゃうの････
あれって、ｻｲｽﾞ、ﾃﾞｶいのしかなぃのかな～！？
(May 8, 2006 12:43:25 PM)
水菜が好き♪
しもやまかめ
さん
個人的にはサラダにいたくそそられます♪
水菜のしゃきしゃき感が好きで、「うさぎみたい。」という親の言葉を尻目にわしわし食べてる今日この頃。
水菜の横にとろり素材にこだわったたまマヨあえ、フレッシュなトマト・・・・。
う～ん、何度見てもそそる（笑）。 (May 8, 2006 04:56:00 PM)
水菜のしゃきしゃき感が好きで、「うさぎみたい。」という親の言葉を尻目にわしわし食べてる今日この頃。
水菜の横にとろり素材にこだわったたまマヨあえ、フレッシュなトマト・・・・。
う～ん、何度見てもそそる（笑）。 (May 8, 2006 04:56:00 PM)
よろしくね
alice22
さん
こんばんは
たえコーン
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■あゆかえさん
＞今日も美味しそう！
らっきょうも自家製なんですね。
syuさんってば何でも作れてすばらしいです
ブログ初めてから 色々と あたらしいものに 挑戦してます
ラッキョウ 初めてですo(*^▽^*)o
これからも 色々と お世話になります♪
アドバイスよろしくお願いします<m(__)m>
■珈琲貴族さん
＞チーズフライ美味しそう＼(o⌒∇⌒o)/
しゅうさまはデザイナー
仕事は 色々と やってます←バイト
■ネコリさん
＞よく漬けたのを瓶ごと頂くネコリです(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪それは ありがたいっ！
＞便秘にもいいみたいで食べた後は腸が活発になります!!ネコリだけ？
便秘。。あまり なったことがないので
(*^。^*)いつも 調子いい syuです
でも 時々食べすぎが 続くと ヤバイです
消化がおいつかなくって。。。。
■ゆきまこちゃんさん
＞フライおいしそうですね～！
切れてるチーズを使うといいんですね♪
なるほど～！！
shuさんは食材にもこだわりがあって尊敬！
いい物はやっぱり美味しいのだ～～(*^▽^*)
そうなのだぁ～～♪
いい物は 美味しいのだぁ～o(*^▽^*)o
いつも ゆきまこさんの料理に ゆびを くわえているsyuです。。。。これからもよろしゅーに
■ものぐさのそばさん
なるほど、きれいにあがってる^^
チーズフライね～美味しそうです
えへへ♪ありがとうございますo(^▽^)o
今回は チーズが はみでず キレイに 揚がりました (May 9, 2006 07:31:29 AM)
＞今日も美味しそう！
らっきょうも自家製なんですね。
syuさんってば何でも作れてすばらしいです
ブログ初めてから 色々と あたらしいものに 挑戦してます
ラッキョウ 初めてですo(*^▽^*)o
これからも 色々と お世話になります♪
アドバイスよろしくお願いします<m(__)m>
■珈琲貴族さん
＞チーズフライ美味しそう＼(o⌒∇⌒o)/
しゅうさまはデザイナー
仕事は 色々と やってます←バイト
■ネコリさん
＞よく漬けたのを瓶ごと頂くネコリです(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪それは ありがたいっ！
＞便秘にもいいみたいで食べた後は腸が活発になります!!ネコリだけ？
便秘。。あまり なったことがないので
(*^。^*)いつも 調子いい syuです
でも 時々食べすぎが 続くと ヤバイです
消化がおいつかなくって。。。。
■ゆきまこちゃんさん
＞フライおいしそうですね～！
切れてるチーズを使うといいんですね♪
なるほど～！！
shuさんは食材にもこだわりがあって尊敬！
いい物はやっぱり美味しいのだ～～(*^▽^*)
そうなのだぁ～～♪
いい物は 美味しいのだぁ～o(*^▽^*)o
いつも ゆきまこさんの料理に ゆびを くわえているsyuです。。。。これからもよろしゅーに
■ものぐさのそばさん
なるほど、きれいにあがってる^^
チーズフライね～美味しそうです
えへへ♪ありがとうございますo(^▽^)o
今回は チーズが はみでず キレイに 揚がりました (May 9, 2006 07:31:29 AM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■きのみかんさん
＞フライ、とっても食べたいの！朝からでも大丈夫ですよ～
私もぉ～(^o^)/
＞切れてるチーズ、買ったことありまーす。
確かに便利ですよね～
syu地区。。。切れてるチーズしかないんです。
切れてないチーズは 職人の店までいかないと
ないんです。。。。もしくは デパート
切れてるチーズ あまり 好きな味じゃないんですよねえ～～～～
■tady3504さん
＞らっきょがおいしそう。
毎年つくりますが、今年はどうかな？
らっきょうの皮むきがたいへんでしょ？
その割には、あっという間になくなっちゃう。
おいしいからね。^^
手をかけると 美味しいですよね
syu家 は 今回がラッキョデビューですので
１kgだけ 買いました
■ ロナレオママさん
＞最近、しょうが焼きﾛｰｽﾌﾗｲを見つけ、
めっちゃおぃしぃことに気づいたﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
一度、しょうが焼きにした、豚ﾛｰｽをﾐﾙｶﾂみたぃにするんです！
でも、そんな手間のかかるもの、作れない････
てか、作ろうとしなぃ！！ﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
おーー！！今度やってみます♪(^o^)
連休、楽しかった？？
ﾁｰｽﾞって、なんにでも、合う！
お好み焼きとか、ｻｻﾐﾁｰｽﾞｶﾂとか、万能君！ですね！！
でも、切れてるﾁｰｽﾞ･･･便利だけど、
いつも、使いきれなくて腐っちゃうの････
あれって、ｻｲｽﾞ、ﾃﾞｶいのしかなぃのかな～！？
連休 楽しかったぁ～～(^o^)やほやほばんざーい♪って感じでした
チーズ。。。。腐らせた事ないですぅ。。。
好きなんですよo(^▽^)o うひひ
(May 9, 2006 07:37:04 AM)
＞フライ、とっても食べたいの！朝からでも大丈夫ですよ～
私もぉ～(^o^)/
＞切れてるチーズ、買ったことありまーす。
確かに便利ですよね～
syu地区。。。切れてるチーズしかないんです。
切れてないチーズは 職人の店までいかないと
ないんです。。。。もしくは デパート
切れてるチーズ あまり 好きな味じゃないんですよねえ～～～～
■tady3504さん
＞らっきょがおいしそう。
毎年つくりますが、今年はどうかな？
らっきょうの皮むきがたいへんでしょ？
その割には、あっという間になくなっちゃう。
おいしいからね。^^
手をかけると 美味しいですよね
syu家 は 今回がラッキョデビューですので
１kgだけ 買いました
■ ロナレオママさん
＞最近、しょうが焼きﾛｰｽﾌﾗｲを見つけ、
めっちゃおぃしぃことに気づいたﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
一度、しょうが焼きにした、豚ﾛｰｽをﾐﾙｶﾂみたぃにするんです！
でも、そんな手間のかかるもの、作れない････
てか、作ろうとしなぃ！！ﾛﾅﾚｵﾏﾏです！
おーー！！今度やってみます♪(^o^)
連休、楽しかった？？
ﾁｰｽﾞって、なんにでも、合う！
お好み焼きとか、ｻｻﾐﾁｰｽﾞｶﾂとか、万能君！ですね！！
でも、切れてるﾁｰｽﾞ･･･便利だけど、
いつも、使いきれなくて腐っちゃうの････
あれって、ｻｲｽﾞ、ﾃﾞｶいのしかなぃのかな～！？
連休 楽しかったぁ～～(^o^)やほやほばんざーい♪って感じでした
チーズ。。。。腐らせた事ないですぅ。。。
好きなんですよo(^▽^)o うひひ
(May 9, 2006 07:37:04 AM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■しもやまかめさん
＞個人的にはサラダにいたくそそられます♪
水菜のしゃきしゃき感が好きで、「うさぎみたい。」という親の言葉を尻目にわしわし食べてる今日この頃。
水菜の横にとろり素材にこだわったたまマヨあえ、フレッシュなトマト・・・・。
う～ん、何度見てもそそる（笑
うさちゃんなんだぁo(^▽^)o
キャベツ の 千切りにレモンと塩かけていただくのが 好きなんです。。。。
私も うさぎみたいっ って 言われます
ヾ(≧∇≦ )
■alice22さん
＞長いようであっという間のＧＷ。
妹は、元気で暮らしていたのかしら？？
わたしは、何だか・・・とても疲れたわ（笑）
また、明日覗きにくるわね
あっというまでしたねぇ＝＝＝
でも たのしかった
姐さんは ゆっくり できましたか？
syuは 元気で 楽しくやってましたo(*^▽^*)o
■たえコーンさん
＞チーズ は 切れてるチーズ を 使いました
まぁ ・・・ 便利っちゃぁー 便利です
ちょっぴり不満そうなかんじがおもしろいです
そうなんですよぉ～
味がちょっと。。イマイチなんですよねぇ～～～
切れてるやつって。。。。。。。 (May 9, 2006 07:40:16 AM)
＞個人的にはサラダにいたくそそられます♪
水菜のしゃきしゃき感が好きで、「うさぎみたい。」という親の言葉を尻目にわしわし食べてる今日この頃。
水菜の横にとろり素材にこだわったたまマヨあえ、フレッシュなトマト・・・・。
う～ん、何度見てもそそる（笑
うさちゃんなんだぁo(^▽^)o
キャベツ の 千切りにレモンと塩かけていただくのが 好きなんです。。。。
私も うさぎみたいっ って 言われます
ヾ(≧∇≦ )
■alice22さん
＞長いようであっという間のＧＷ。
妹は、元気で暮らしていたのかしら？？
わたしは、何だか・・・とても疲れたわ（笑）
また、明日覗きにくるわね
あっというまでしたねぇ＝＝＝
でも たのしかった
姐さんは ゆっくり できましたか？
syuは 元気で 楽しくやってましたo(*^▽^*)o
■たえコーンさん
＞チーズ は 切れてるチーズ を 使いました
まぁ ・・・ 便利っちゃぁー 便利です
ちょっぴり不満そうなかんじがおもしろいです
そうなんですよぉ～
味がちょっと。。イマイチなんですよねぇ～～～
切れてるやつって。。。。。。。 (May 9, 2006 07:40:16 AM)
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