シュウの薬

シュウの薬

May 23, 2006
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カテゴリ: ☆手料理





最近 ・・・・ とても 暑い日 が あります



        風 は そよ とも 吹かず ・・・・ 部屋の中 が 蒸したり

        ・・・ と 思ったら 次の日 は 寒かったり

        また 次の日 は 梅雨 かと 思う程 ジメジメ

        そんな日 の 夕飯 は ・・・・・ 見た目 も 爽やか な

        プチトマト ・・・・・



tabe-1141.jpg



        氷水 に 浮かべて 涼やかな プチトマトです



        大根おろし って ・・・・ みぞれ みたい

        しらす を 大根 おろし で いただきます



tabe-1140.jpg



        最近 syuブログ で おなじみ の ・・・・・ じゃが芋ポン酢

        炒めて ポン酢 で いただきます

        牛肉 と ねぎ を のっけてみました ・・・・ 爽やか な お味



京都 亀岡牛 です 牛が18ヶ月齢を過ぎて以降 

        出荷するまで 粗飼料 は その稲わらで賄っています

        元気 で 肉質のいい牛 を 育てるためには

        質のいい稲わらが欠かせないのです





tabe-1137.jpg



tabe-1138.jpg



        大きい 子持ちカレイ が お安く 購入できました

        身 が 透明で とっても キレイです


        甘辛く 煮ました

        新鮮 ですので 身 と 骨部分 が ポロリ と はずれて

        いただきやすかったです











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Last updated  May 23, 2006 10:21:45 PM
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Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
珈琲貴族  さん
シュウさま^0^御晩です。

プチトマトみたいなシュウさまパクッ(* ̄0 ̄)●ゞ(笑)


子持ちカレイおいちそう(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪

(May 23, 2006 10:28:53 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
kumaポン  さん
よく冷えたミニトマトは、暑さも忘れて、さっぱりするでしょうね^0^

じゃがいものポン酢炒め・・作ってみます^^。 (May 23, 2006 10:44:50 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
ぬいぬい13  さん
素材が生きてる料理ですね。

こんなステキなの見れると

なんだか微笑まし感じがしています。 (May 23, 2006 10:53:28 PM)

。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!  
ネコリ  さん
ジャガイモ(⊃ Д)⊃≡゚ ゚ ナイス!!
トマト高いね。・゚・(ノA`)・゚・フェーン
だから余計に食べたくなるのです(゚ω゚)ノ ハィ (May 23, 2006 11:18:19 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■珈琲貴族さん
>プチトマトみたいなシュウさまパクッ(* ̄0 ̄)●ゞ(笑)

(*^▽^*)きゃっ

子持ちカレイのような 珈琲貴族さん ぱくっ♪
・・・(誰が子持ちカレイなんだよっ)

■kumaポンさん
>よく冷えたミニトマトは、暑さも忘れて、さっぱりするでしょうね^0^
じゃがいものポン酢炒め・・作ってみます^^

ポン酢 好きなんです。。。
酢 も 好きですヾ(^ー^)ノ
これは 父に教えてもらった 料理なんです♪
おふくろの味じゃなくて ”おやじの味”(*^-^*)

■ぬいぬい13さん
>素材が生きてる料理ですね。
こんなステキなの見れると
なんだか微笑まし感じがしています

(*^▽^*)ありがとうございます
材料が よいので 技巧もなにもいりません。。。。
なんだか もったいなくって。。。
最近 ”そのまま”っていう 食事が多いです

■ネコリさん
>ジャガイモ(⊃ Д)⊃≡゚ ゚ ナイス!!
トマト高いね。・゚・(ノA`)・゚・フェーン
だから余計に食べたくなるのです(゚ω゚)ノ ハィ

お高いですよね。。
でも 最近 質の良いトマトが でています
今 旬なんでしょうね たぶん。
色々な種類の 美味しいトマトが いい状態で たくさんマーケットに 並んでいます
(*^▽^*)ほぼ 毎日購入しております (May 23, 2006 11:45:43 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
氷水に浮かべる・・・いいですね~!!
マネっこさせてもらいます(^o^)/
ただトマトを出すより、ずっと涼しげ~一緒に浮き玉も浮かべちゃおうかな? (May 24, 2006 12:14:37 AM)

夏に向けて・・・  
koban2002 さん
ああ~爽やかなメニューでこちらも涼しくなってきました。
大根おろしにシラスは大好物、syuさんもお好きなのね。
じゃが芋ポン酢は夏メニューにいただきです!
暑い時は何を食べたらいいのか決まらなくて・・・。
お肉を乗せれば主人と子供にも喜ばれそうです。
syuさんはどうしてこんなに物知りなんですか?
尊敬しちゃいます! (May 24, 2006 12:20:54 AM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
のん@パパ  さん
子持ちカレイ、美味そうです♪
がっ!しかし!ウチの嫁さん嫌いなんですよね、
『子持ち』の部分が(笑)
なのでウチの食卓にあがるときには私の皿に
『子持ち』部分がいっぱい。。
私はとっても幸せです(笑)大好きですから、子持ち。
身がホロホロ取れると更に幸せ♪
こんな時には『んっふー♪』ですねっ!
ハイ皆さんご一緒に(*^▽^*) (May 24, 2006 01:13:21 AM)

シュウさんおはようございます(^○^)  
みえこ55  さん
プチトマトに氷を浮かべるだけで,ちょっと贅沢に見えますね!こりゃあいいや!
じゃがいもを千切りにして,いためて塩コショーはたまにやりますが,
ぽんずも美味しそう!牛肉が乗っているとかなりのごちそうに見えますね。
カレイが新鮮なのが写真でもよくわかりますね。
これだけ新鮮なお魚はあまり見かけないですよ。
いいなあ=スーパーで買えるのですか? (May 24, 2006 05:52:47 AM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
tady3504  さん
ガラス器に氷水の中のプチトマト。
今日も暑そうなので、涼やかでいいですね。
じゃがいもぽん酢。緑が利いていておいしそうです。
最近は、syuさんの影響で、ぽん酢でいただくことが多くなりました。
ほんとに、おいしいですね。
カレイの煮付けか。
いいですね。食べたくなりました。^^


(May 24, 2006 08:38:36 AM)

あ!!  
いいね~!!ポン酢好き好き!!!!!

ジャガの上の牛肉ちゃんは、何味(。。?)

あ!!!この前のサトイモの奴やったよ~♪

激ウマ~またやろっと!「ねぇ~」(゚ω゚)ノ ハィ ←誰 (May 24, 2006 09:20:02 AM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
プチトマトもこんな風に水に浮かべたら涼しげでとってもいいですね♪
子持ちカレイ、すごくいい色~!
ご飯がすすみそうです! (May 24, 2006 09:24:58 AM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
KUU_2005  さん
今がトマトの旬なのかな?宮崎では今少しお安いです。
日照不足で野菜の値段が高騰してるね!><

じゃがいもの上の牛肉いいなぁ。お肉少しでもボリュームが出るね!

カレーの身透き通って血管が見えてる。私の手みたい(汗)
(May 24, 2006 09:58:58 AM)

蒸すね  
alice22  さん
気温が高いっていうよりは、湿度が高いから・・・
体に悪いね。
トマト、見た目もきれいだし、夏にはぴったりだね~。

週末、同僚が海釣りに行くみたい。
多分・・・カレイが手に入るハズ(^-^)
(May 24, 2006 11:00:51 AM)

お昼^^  
昨晩、見てましたので今日のお昼は煮魚定食にしましたよ。カレイじゃなかったけど。 (May 24, 2006 12:39:15 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
ざんすー  さん
syuさんの料理ってお腹がいっぱいの時見ても「食べたい!」っておもっちゃうのよね~。カレイの煮付け美味しそう♪
(May 24, 2006 02:39:36 PM)

プチトマト  
たえコーン  さん
おもちゃみたいなプチトマト♪
部屋に飾りたいなぁ。

・・・腐るか。。 (May 24, 2006 04:15:45 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
確かに『体調を崩してくれ』と言わんばかりの寒暖の差が激しいですよね(><)""

トマト、涼しそうで良いですね♪

カレイはうまそーーーー!!食べたい!食べたい!ご飯もって行って良いですか(笑) (May 24, 2006 05:29:51 PM)

Re:☆暑い日のプチトマト(05/23)  
プチトマトがつややかに輝いてさくらんぼに見えました。
とてもおいしそうです。

身が透明なカレイ まだお目に掛かったことがないですね~
身が透明なイカなら いただいたことがあります。
とっても甘くて おいしい お刺身でした。 (May 24, 2006 11:05:02 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■まんごりあんさんへ
>氷水に浮かべる・・・いいですね~!!
マネっこさせてもらいます(^o^)/
ただトマトを出すより、ずっと涼しげ~一緒に浮き玉も浮かべちゃおうかな?

わーーい うかべちゃお浮かべちゃおっ
色々と 浮かべちゃいましょうよっ!
(*^▽^*)涼しいし 楽しいですよねっ

■koban2002さん
>ああ~爽やかなメニューでこちらも涼しくなってきました。
大根おろしにシラスは大好物、syuさんもお好きなのね。
じゃが芋ポン酢は夏メニューにいただきです!
暑い時は何を食べたらいいのか決まらなくて・・・。
お肉を乗せれば主人と子供にも喜ばれそうです。
syuさんはどうしてこんなに物知りなんですか?
尊敬しちゃいます!

わぁ~(*/∇\*)恥ずかし!ぃ
ものを 知らないんです 。。。私

おかしな事ばかり考えてるねっ とか 何考えてるの? とか 企画力あるわぁ~ アイディアマン(男?)だね とか 評価は色々です
(* ̄- ̄*)きっと 紙一重なんだろうなぁ~~
kobanさんは 。。。。 いつも 優しく表現してくださったり 褒めてくださったりで。。。
とても嬉しいです。。。。(*^-^*)ありがとうございます

(May 25, 2006 12:11:25 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■のん@パパさん
子持ちカレイ、美味そうです♪
がっ!しかし!ウチの嫁さん嫌いなんですよね、
『子持ち』の部分が(笑)
なのでウチの食卓にあがるときには私の皿に
『子持ち』部分がいっぱい。。
私はとっても幸せです(笑)大好きですから、子持ち。
身がホロホロ取れると更に幸せ♪
こんな時には『んっふー♪』ですねっ!
ハイ皆さんご一緒に(*^▽^*)

わーーーい(*^▽^*)んっふー♪
子持ちばかり。。。いいですねぇ~
 以前 私も そうでした。。。以前は。。。。

2度ほど・・・
1リットルペットボトル 程の大きさの さわらの卵 。。。。を 半分程食べて 具合がわるくなってから ”ほどほど・・・”というのを 覚えました(∩_∩)ゞ
イクラも たらふくいただいて具合がわるくなってからは、 ほどほど を こころがけています
こころがけて・・・・・


■みえこ55さん
>プチトマトに氷を浮かべるだけで,ちょっと贅沢に見えますね!こりゃあいいや!

冷えていてとても 美味しかったですヾ(^ー^)ノ

>カレイが新鮮なのが写真でもよくわかりますね。
これだけ新鮮なお魚はあまり見かけないですよ。
いいなあ=スーパーで買えるのですか

スーパーで買えますよ(∩_∩)ゞ
SYU地区は 以外と いい魚 が マーケットにあります

■tady3504さん
>ガラス器に氷水の中のプチトマト。
今日も暑そうなので、涼やかでいいですね。
じゃがいもぽん酢。緑が利いていておいしそうです。
最近は、syuさんの影響で、ぽん酢でいただくことが多くなりました。
ほんとに、おいしいですね。

ポン酢って なんでも 対応できていいですよね
もやし ・ なすび ・きゅうり ・薄焼き卵・・・相性いいですよねっ(*^-^*)

(May 25, 2006 12:14:37 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■ おちびちゃん0752さん
>いいね~!!ポン酢好き好き!!!!!
ジャガの上の牛肉ちゃんは、何味(。。?)

いいねいいね♪ポン酢は いいね♪(*^▽^*)
牛肉も ポン酢ですよぉ~

>あ!!!この前のサトイモの奴やったよ~♪
激ウマ~またやろっと!「ねぇ~」(゚ω゚)ノ ハィ ←誰

(^o^)/ はいっ!←syu
あっさりしておいしいですよね。。。。里芋
何個でも たべれちゃいますよね


■ゆきまこちゃんさん
>プチトマトもこんな風に水に浮かべたら涼しげでとってもいいですね♪
子持ちカレイ、すごくいい色~!
ご飯がすすみそうです!

歯の調子がよくなってきましたので どんどん 大食いになってきてます。。。。やばいです
煮魚は ごはんが すすみますよねo(^▽^)o

■KUU_2005さん
>今がトマトの旬なのかな?宮崎では今少しお安いです。
日照不足で野菜の値段が高騰してるね!><

そうなんだ。。。。こちらでは 普通かなぁ~ 野菜の値段
トマト いきいきピチピチですよね
やっぱ 旬なんですかねぇ~~~
トマトは 夏って おもってましたが
最近は 今の季節が旬なのかなぁ~・・・・最近 わからなくなってます。。。
でも 美味しいからいいっかo(^▽^)o


>カレーの身透き通って血管が見えてる。私の手みたい(汗)

あんらぁーーーー
色白だからですかねぇ~~~ 透き通るほど 白い肌なんですね。。。それは 貴重ですよ。。。
大切にせねば。。。。
そうだ。。。syuは 本日 アネッサの 絶対やけない っていう 日焼け止めクリーム購入しました
これ以上焼けると ちょっと困るかもぉ~~~
って感じです(*^-^*)

(May 25, 2006 12:20:14 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■alice22さん
>気温が高いっていうよりは、湿度が高いから・・・
体に悪いね。
トマト、見た目もきれいだし、夏にはぴったりだね~。
週末、同僚が海釣りに行くみたい。
多分・・・カレイが手に入るハズ(^-^)

おーーーーー!!!それは 楽しみだっ
カレイ釣りって 難しいんですよぉ~~
っていうよりも 砂浜で 遠くに投げないといけないので 難しいです (syuは 遠くに投げるのが下手・・・・)

もう 2年ほど 釣り行ってないですぅ。。。。
行きたいなぁ~
週末は 潮干狩りいってきマス(*^-^*)

■本家ひろぴょんさん
>昨晩、見てましたので今日のお昼は煮魚定食にしましたよ。カレイじゃなかったけど

(*^▽^*) 一緒一緒♪ 魚の種類は 違うけど。。。
煮魚って ごはんが すすみますよねっ

■ざんすーさん
>syuさんの料理ってお腹がいっぱいの時見ても「食べたい!」っておもっちゃうのよね~。カレイの煮付け美味しそう♪

ありがとうございますっ!
料理 飽きずに 色々やってます
これが 仕事だったら できないかもぉ~~~
趣味だから たのしいのかもぉ~~~
って 思います
楽しいったらありゃしません(*^-^*)

■たえコーンさん
おもちゃみたいなプチトマト♪
部屋に飾りたいなぁ。
・・・腐るか。。

・・・・んんーーーー腐りますね。。。確実に
うちの叔母 は ほおずき を 水に 浮かべたりしてます。。。。
ほおずきだったら くさらないかもぉ~~~


(May 25, 2006 12:27:05 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■うみはらおやまさん
>確かに『体調を崩してくれ』と言わんばかりの寒暖の差が激しいですよね(><)""
トマト、涼しそうで良いですね♪

ですです。。。。。
こんがり焼けそうですし 夜は ひえびえ~~ってなったりしますね

>カレイはうまそーーーー!!食べたい!食べたい!ご飯もって行って良いですか(笑

いいですともぉ~~~o(^▽^)o


■くまぷーさんさん
>プチトマトがつややかに輝いてさくらんぼに見えました。
とてもおいしそうです。

つるっつるですよね♪ぷちっぷちプチトマト

>身が透明なカレイ まだお目に掛かったことがないですね~
身が透明なイカなら いただいたことがあります。
とっても甘くて おいしい お刺身でした

SYU地区は 魚の質がいいです 
イカ・・・・ とうめいなのは おいしいですよねぇ~
うちのぽちこが 1度だけ釣ったので すぐに 料理して いただいたんですけど ものすごく美味しかったです。。。。今でも忘れられません(〃▽〃) (May 25, 2006 12:31:46 AM)

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