シュウの薬

シュウの薬

June 1, 2006
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カテゴリ: ☆手料理






tbe-1183.jpg



          ホワイトソースあさりスパゲッティー です


          じゃが芋 ・ 玉ねぎ ・ にんにく を バター で 炒めて

          ミキサー に かけています

          それを さらに あさり の スープ で 煮込み ・・・・

          マッシュルーム を 炒めた物 と あさり 牛乳 を 加え

          クリームシチューの素 を 入れて トロミ 調整 で

          一煮立て ・ ・ ・ ・


          クリーミー で コク の ある

          味わい の ある ホワイトソース に 仕上がりました





tbe-1182.jpg




          薄切り豚肉 を 適当 に 切り

          塩少々 と 小麦粉 を まぶして 多め の サラダ油 で

          炒めます

          8割 程 熱が通ったら 強火にし

          きゃべつ ・ 島らっきょ ・ セロリ を 入れ

          炒めます


          醤油 小量 を からめて 出来上がりです


          塩 ・ 醤油 ・ 小麦粉 ・・・・・ それだけで 充分

          調味料 は 他に何も いりません




tbe-1184.jpg



          愛知県産 の フルーツトマト です

          モッツァレラチーズ の 薄切り と サンドイッチ

          塩 オリーブオイル レモン を ふりかけて いただきます

          バジル が あれば もっと いいカモ 












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Last updated  June 2, 2006 07:37:21 PM
コメント(23) | コメントを書く
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Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
あゆかえ  さん
もしかしてこれが消えちゃった料理?
美味しそ~!ミキサーで一手間がさらに美味しくしてるみたい。食べてみたいな~♪
炒め物にらっきょ?え~!意外だけど、こっちも気になります。
(June 1, 2006 10:57:59 PM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
あさりのパスタ・・・これおいしそう・・・あしたはあさりが特売の日・・・ニヤリ・・・これ休みに作ってみようかなぁ(^o^)

ボクも国産のレモン欲しい・・・皮ごと料理に使いたいのに・・・売ってない(><)・・・仕方ないからアメリカ産・・・でも皮はやばすぎて使えないから・・・・捨ててます(涙)・・・国産のレモン・プリーズ(笑) (June 1, 2006 11:37:09 PM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
syuさん 昨日はウニ丼 食べたんだね 食べたんだね 食べたんだね 食べたいよー

きのこのいす取り合戦をしたら すっ転びそうだね
それで 笑い転げるの
わらいキノコ(笑) (June 1, 2006 11:39:33 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■あゆかえさん
>もしかしてこれが消えちゃった料理?
美味しそ~!ミキサーで一手間がさらに美味しくしてるみたい。食べてみたいな~♪

美味しいですよぉ~
じゃがいも と マッシュルーム の味がとっても いいの。。。。
とっても 好評でしたヾ(^ー^)ノ
これは 激しくお薦めっ!

>炒め物にらっきょ?え~!意外だけど、こっちも気になります。

らっきょ・・・エシャロット感覚です
(*^。^*)

■うみはらおやまさん
>あさりのパスタ・・・これおいしそう・・・あしたはあさりが特売の日・・・ニヤリ・・・これ休みに作ってみようかなぁ(^o^)

じゃがいも と ブラウンマッシュ。。お薦めですっ!
うみはらおやまさんの 料理好きなんだぁ~~
だって キレイなんだもん 同じ物作ってても キレイだから ずーーっと 見ててもあきないんだよなぁ~~(*^。^*)是非是非 作ってみてください

>ボクも国産のレモン欲しい・・・皮ごと料理に使いたいのに・・・売ってない(><)・・・仕方ないからアメリカ産・・・でも皮はやばすぎて使えないから・・・・捨ててます(涙)・・・国産のレモン・プリーズ(笑)

なんでかなぁ~ 売ってないんですかねぇ~
生協 にも ないですかぁ?
三越や そごう とか 天満屋とか。。。。
デパートって 色々と 気になる野菜 売ってますよぉ
カモなす・・・ 気になってます(* ̄- ̄*)

(June 2, 2006 12:04:18 AM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
珈琲貴族  さん
シュウさま^0^御晩です。

メチャお洒落なメニューですね。

赤と白、そして黄。
センス最高! (June 2, 2006 12:12:30 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■くまぷーさんさん
>syuさん 昨日はウニ丼 食べたんだね 食べたんだね 食べたんだね 食べたいよー

えへ(*^。^*)うへへ(∩_∩)ゞヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ
・・・・ いただきました( ̄ー ̄)ニヤリッ

>きのこのいす取り合戦をしたら すっ転びそうだね
それで 笑い転げるの
わらいキノコ

↑絶対 おもしろい。。。。。。
くまぷーさんって くまぷーさんってぇ~~~~~
是非 椅子とりゲームしたいです。。。
椅子の周りは ヒザ歩き で まわりましょうねっね。。。(

■珈琲貴族さん
>メチャお洒落なメニューですね。
赤と白、そして黄。
センス最高!

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪珈琲貴族さん
コメント の センス最高♪ (June 2, 2006 12:29:54 AM)

モッツァレラ&トメ~ト♪  
ネコリ  さん
美味しいよね~(;´Д`)(;-Д-)(;´Д`)(;-Д-)ウンウン
フルーツトマトなんてグッチョイ♪

流石!!!!!!syuちゃん(*´・ω-)b ネッ

パスタ食べたくなった~・゚・(ノ´Д`)ウワァァァン!! (June 2, 2006 01:02:23 AM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
tady3504  さん
らっきょがポイントですね。
スープの素とか、オイスターソース使わないんですね。
ちょっと冒険。
でも、明日の晩ご飯。
らっきょ買ってきて、さっそくトライします。^^ (June 2, 2006 01:56:08 AM)

ぎょえ~~  
はふぅ~ん♪

食べたいぃぃぃぃ

絶対食べたいぃぃぃ

シュウはほんと凄いよねェ~

ヒカリンも何でも作れる人になりたぁい~^^v (June 2, 2006 03:44:11 AM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
ミユポン☆  さん
白ワイン、ビール、白ワイン。。。
メニュー上から似合いそうな飲み物を
あげて見ました。 ^^
特に真っ赤なフルーツトマト♪カプリといきたい! (June 2, 2006 05:57:55 AM)

おはよ  
rinn2190  さん
らっきょ を加えるなんて とってもいいアイディアね。やってみよっと。 (June 2, 2006 08:22:14 AM)

あ!きまり!  
モッツァレラチーズかってきま~す♪
早っっ!! (June 2, 2006 08:28:49 AM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
KUU_2005  さん
アサリのパスタ こくが伝わって来ます。とろりとしてるね♪

あと豚肉と野菜の炒め物 ちゃんと豚肉に小麦粉まぶす所が偉い!
私 面倒で一度もまぶしたこと無かったです。まぶすと味付けもしっかりして美味しくなりそう。肉汁も閉じ込められるね。

(June 2, 2006 10:51:21 AM)

おなかがすいたので  
alice22  さん
目で食欲を充たそうと、再度覗きにやってきました。
あさりのパスタ・・・じゃがいもが入ってるのね。
ますます、とろとろで美味しそう。

わたしは、社内があまりにも暑いので・・・
炭酸が飲みたいわ♪
もちろん、アルコール入ってるやつね。
(June 2, 2006 04:33:22 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■ネコリさん
>美味しいよね~(;´Д`)(;-Д-)(;´Д`)(;-Д-)ウンウン
フルーツトマトなんてグッチョイ♪

イェ~イd( ̄◇ ̄)bぐっちょい♪

>流石!!!!!!syuちゃん(*´・ω-)b ネッ

(〃▽〃)きゃっ!ネコリねいさん。。。。。

■tady3504さん
>らっきょがポイントですね。
スープの素とか、オイスターソース使わないんですね。
ちょっと冒険。

ところがですねぇ~~ クリームシチューの素 いれとります。。。。うへへ
トロミ調節と 塩分調整 が 調度いいんですよねぇ~

>でも、明日の晩ご飯。
らっきょ買ってきて、さっそくトライします。^^

レッツトライ♪o(*^▽^*)o
らっきょは 島らっきょで♪

■太陽のヒカリさん
>はふぅ~ん♪
食べたいぃぃぃぃ
絶対食べたいぃぃぃ
シュウはほんと凄いよねェ~
ヒカリンも何でも作れる人になりたぁい~^^v

よく言うよぉ~~~ ヒカリンは。。。。(*^。^*)
ヒカリン なんでも つくれるじゃないですか。。。
餃子 は 今も 私の宝物お~(〃▽〃)

■ミユポン☆さん
>白ワイン、ビール、白ワイン。。。
メニュー上から似合いそうな飲み物を
あげて見ました。 ^^
特に真っ赤なフルーツトマト♪カプリといきたい!

(*^。^*)白ワイン・麦茶・麦茶
syuだったら こうです♪

(June 2, 2006 07:43:41 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■rinn2190さん
らっきょ を加えるなんて とってもいいアイディアね。やってみよっと。

島らっきょ 美味しいですよ♪(*^。^*)
とうとう 完食 してしまいました
とっても 残念です。。。。。
これからは しまらっきょ の代わりに 新玉ねぎ の 薄切り が 活躍いたします

■おちびちゃん0752さん
モッツァレラチーズかってきま~す♪
早っっ!!

(*^。^*)おいしいよぉ~~~ オリーブオイルもねぇ~~~

■ KUU_2005さん
アサリのパスタ こくが伝わって来ます。とろりとしてるね♪
あと豚肉と野菜の炒め物 ちゃんと豚肉に小麦粉まぶす所が偉い!
私 面倒で一度もまぶしたこと無かったです。まぶすと味付けもしっかりして美味しくなりそう。肉汁も閉じ込められるね。

小麦粉を まぶすと 味が 絡み付く感じです♪
おいしいですよね♪o(*^▽^*)o

■alice22さん
>目で食欲を充たそうと、再度覗きにやってきました。
あさりのパスタ・・・じゃがいもが入ってるのね。
ますます、とろとろで美味しそう。
わたしは、社内があまりにも暑いので・・・
炭酸が飲みたいわ♪
もちろん、アルコール入ってるやつね

だめですよぉ~~~
(*^。^*)
でも 今日は 暑かったですね。。。。
syu は ひさしぶりに えびすビールを いただきました
3口くらい 飲んだもんねっ
すごいでしょぉ~~o(*^▽^*)o (June 2, 2006 07:56:46 PM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
のん@パパ  さん
トマトにモッツァレラ、バジルがあったらカプレーゼですね♪
フルーツトマトなら、私だって食べれるもんっ!
左手に白ワインの入ったグラスがあれば・・・(笑
)

ホワイトソース、じゃがいもがいいんでしょうねぇ~さぞかし美味しかったんでしょうねぇ~
クラムチャウダーのスープスパ、って雰囲気でしょうか。
あぁ、美味しそう。。
(June 2, 2006 10:38:32 PM)

ぐっとクリ~ミ~!  
koban2002 さん
そうそう、私もクラムチャウダーを連想いました!
とってもクリーミーな感じで食べた~~~い!!
こんな立派なあさりはなかなか手に入らないから
クラムチャウダーも美味しく作れないんです。
syuさんが羨ましい(*'ー'*)
↓のキノコちゃんたち
ドコモ茸よりずっとカワイイね♪
お部屋にいっぱい置いたら7人の小人さんのお部屋になりそう。 (June 3, 2006 08:29:08 AM)

濃厚なクリーム♪  
レシピィ  さん
うほっ。おいしそうなトロミです。
ラッキョの炒めものはしたことないから食べてみたいです。 (June 3, 2006 09:47:28 AM)

Re:☆ホワイトソースあさりスパ(06/01)  
ミキサーにかけてあるんですね~!
わ~♪おいしそう♪
shuさんはいつも手が込んでるなぁ・・・
私はズボラです(〃´o`)=3 フゥ
もっと見習わなくちゃ!おいしいものありがとう! (June 3, 2006 07:09:02 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■のん@パパさん へ
>トマトにモッツァレラ、バジルがあったらカプレーゼですね♪
フルーツトマトなら、私だって食べれるもんっ!
左手に白ワインの入ったグラスがあれば・・・(笑
)
ホワイトソース、じゃがいもがいいんでしょうねぇ~さぞかし美味しかったんでしょうねぇ~
クラムチャウダーのスープスパ、って雰囲気でしょうか。
あぁ、美味しそう。。

白ワイン と のん@パパ号。。。じゃなくて
のん@パパさん♪o(*^▽^*)o
・・・・素敵です

寸胴鍋で たくさん 作りました
小分けにして 冷凍しておりました・・・ が
もう 残り一人分。。。。 おいしい物は なくなるのが 早いです。。。。
カレー とか シチュー とか ハンバーグとか 餃子とか。。。。。 こういったものって すぐ 食べちゃいますねぇ・・・・
保存に なりません(*≧m≦*)ププッ


(June 3, 2006 09:04:49 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■koban2002さん
>そうそう、私もクラムチャウダーを連想いました!
とってもクリーミーな感じで食べた~~~い!!
こんな立派なあさりはなかなか手に入らないから
クラムチャウダーも美味しく作れないんです。
syuさんが羨ましい(*'ー'*)

クラムチャウダー って いうと
クラッカーうかべて。。。 って 思います
(*^。^*)それも いいなぁ~^^
また 潮干狩り行きたいです♪

>↓のキノコちゃんたち
ドコモ茸よりずっとカワイイね♪
お部屋にいっぱい置いたら7人の小人さんのお部屋になりそう

かわいいですよねぇ~~(*^。^*)
緑のきのこが 1個だけ あります
部屋が狭いので 沢山置けないのが 残念です
・・・ が 私しか使いませんので 1つで いいのかもしれません。。。(〃▽〃)一目で気に入って 購入しました
友人達は 時を同じくして 購入した 座椅子(1つしかない)の 争奪戦 を しております

(June 3, 2006 09:08:02 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
■レシピィさん
>うほっ。おいしそうなトロミです。
ラッキョの炒めものはしたことないから食べてみたいです。

島らっきょ は 天ぷらも 美味しいです
普通の らっきょよりも 美味しいですよぉ

■ゆきまこちゃんさん
>ミキサーにかけてあるんですね~!
わ~♪おいしそう♪
shuさんはいつも手が込んでるなぁ・・・
私はズボラです(〃´o`)=3 フゥ
もっと見習わなくちゃ!おいしいものありがとう!

私も とても ずぼら。。。です。
っていうか。。。 ゆきまこさん。。ぜんぜん ずぼらじゃありませんってっ!!!!

しかし!!!! ここ最近 貧乏ですので
外食せず 家で食事しております。。。。
大勢で食事いたしますと。。。 家でいただいたほうが かなり お徳ですo(^▽^)o (June 3, 2006 09:11:14 PM)

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Comments

イィヴィ平野 @ おーい、生きてる? もうすぐ1年だけど、生きてますか~?
sealike44 @ そろそろ・・・ 生きてるカニ??? そろそろ、書いて欲…
イィヴィ平野 @ 足跡みっけ! syu氏の足跡発見っ! なんか嬉しかったゾ…
らら元気 @ お久しぶりでございます。 お元気そうで嬉しく想います。 また宜し…
**yoppy** @ Re:小さい声で・・・やぽぉ~(03/01) ヒソヒソ( ´Д`)v 生きてますか~?ww
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