話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2025年09月19日

グレイス甲州2023（中央葡萄酒）　Grace Koshu 2023 (Chuo Budoshu / Grace Wine)

テーマ：今日のワイン(6133)

カテゴリ：日本ワイン

口に含むと、前回飲んだ廉価版（茅ヶ岳）より明らかに果実味が厚く、芯の太い味わいだ。酸は縦に伸びるシャープさはなく、じんわりと広がる感じ。後半に少しばかりの苦味、えぐみが加わるが、これは欠点というより個性ととるべきだろう。よく物の本には、「爽やかな味わい」というような書かれ方をしているが、たとえばソーヴィニョンブランやイタリア、スペイン系白品種のような爽やかさではなく、もっとこう、しんみりした印象だ。それと、これは先入観なのかもしれないが、どことなく味わいや含み香の中に「吟醸香」的な要素も感じる。そういう意味では、間違いなく、オーソドックスな和食には合うワインだと思う。
ただ、この銘柄に関しては価格が問題だ。半官びいきで見ても、３K超えのプライスは割高だと思う。とはいえ、久しぶりに国産ワインへの興味が募ってきたので、秋が深まったら、２k台で買える甲州ブランドをいくつか試してみようと思う。

A very pale greenish-yellow hue, not often seen in European varieties. On the nose, it shows aromas of green citrus like sudachi or kabosu, along with white peach and grassy herbs.
On the palate, it’s clearly fuller and more substantial in fruit than the budget version I had last time (Kayagatake), with a firmer core of flavor. The acidity doesn’t cut sharply in a vertical line but rather spreads gently across the palate. A touch of bitterness and astringency comes in toward the finish, but this should be taken as character rather than a flaw.

Reference books often describe it as having a “refreshing taste,” but it’s not the same brightness you’d expect from Sauvignon Blanc or Italian and Spanish white varieties—it carries a quieter, more contemplative impression. Perhaps it’s just my bias, but I even detect something reminiscent of ginjō-ka (the fragrant note found in premium sake) in its flavors and lingering aromas. In that sense, it’s undoubtedly a wine that pairs beautifully with traditional Japanese cuisine.

That said, the issue with this label is the price. Even giving it the benefit of the doubt, anything over 3,000 yen feels a bit steep. Once autumn sets in, I plan to explore a few Kōshū wines in the 2,000-yen range instead.

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