2025年09月24日
悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad, but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020
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カテゴリ： その他地域・甘口など
リーデルのボルドーグラスに注ぐと、濃厚なルビーの色調。5年経過しているが、エッジに熟成したニュアンスはほとんど見られない。
香りはブラックチェリーやカシス、甘草、八角、ビターチョコなど。口に含むと果実味が分厚く、タンニンはよく熟していて堂々とした味わいだが、酸が少しピリピリと浮いた感じがするのがマイナス点だ。一部のスペインやイタリアの銘柄のような暴力的な濃さやアルコール度の高さはないので、晩酌代わりにも飲めるのだが、かといってグングン杯が進むかといえばそうでもない。この辺がボルドーのカベルネとの違いなのかなぁとも思う。
This is a label I’ve had several times in the past. It’s by no means bad, but not something I’d go out of my way to buy, so it occupies a somewhat ambivalent position in my mind.
Poured into a Riedel Bordeaux glass, it shows a deep ruby hue. Even after five years, there’s hardly any sign of maturity at the rim.
On the nose, there are notes of black cherry, cassis, licorice, star anise, and dark chocolate. On the palate, the fruit is rich and dense, with well-ripened tannins giving it a stately presence. The downside is a slightly prickly acidity that stands out a bit too much. Unlike some Spanish or Italian wines, it doesn’t hit you with overwhelming concentration or high alcohol, making it easy enough to enjoy with a casual dinner. Still, it’s not the kind of wine you find yourself reaching for glass after glass. Perhaps this is where it differs from a Bordeaux Cabernet.
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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