ベルママのちょっとイイ話

ほうれん草のナムル

ほうれん草は固めに茹でます

我が家では、ヘルシオがおたすけマンとして登場

洗ったほうれん草をそのままヘルシオへ

固さもお好みで調節できます

ボールに　塩・ごま油・にんにくを混ぜ合わせ

ほうれん草を投入！

お砂糖を隠し味に使う方もいるようです

圧力鍋で作りました

大根が、中までしみておいしく仕上がりましたよ

おまけ

大根の選び方

大根には、表面が小さい穴があります

その穴が　真っ直ぐに並んでいる方が甘いのです

また　葉っぱの付け根に近い方が甘く

しっぽに行くほど辛みを増します

すみません！みなさんご存じのネタで・・・

使ったのは、このお鍋

ガラス蓋プレゼントキャンペーン中！！ビタクラフト圧力鍋スーパー圧力鍋3.5L

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