

3分お通しです
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ちくわとキュウリは、斜め切りです
その上からポン酢とお好きな油を回しかけます
ごま油やオリーブオイルなど・・・
ごま油には、胡麻や桜えびを足して
オリーブオイルには、コショウやハーブを足してもいいですね
半日くらい置いた方がしみ込んで美味しいです


かにご飯
かにを味付けしたのち ご飯に混ぜるだけです
食べる直前に 海苔や大葉をちらします

お醤油とみりんで濃いめに味付けします
うちでは、あまり甘みは効かせません
汁けを十分飛ばして ご飯に混ぜます
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冷めても美味しいのでお弁当にもイイですね
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そら豆さん