へーーー、簡単そう!
私はたまーーにしか作らないんですが、
(出来合いの生餃子で美味しいのを見つけたので!)作るときはma-tan.yさんと同じかな、にらも入れるけど!

鳥と豚の割合は半々でいいのかな?
作ってみたいです、簡単そうだから!! (2005年04月19日 08時53分28秒)

Welcom to ma-tan☆’s  room!   

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2005年04月18日
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カテゴリ: 子育て
ダンナが主張でお世話になるお宿のギョーザがやけにおいしいらしい。
お宿といっても民宿みたいな気軽なところなんですが・・

いつも帰ってから、すっごくおいしいと言うもんだから、
作り方を聞いてみれば・・と言っていた。

先日、その作り方を教わってきた。
聞くと、いたって簡単。
いつも我が家で作っているのとは違い調味料もお塩のみ・・

一口にギョーザと言っても、いろいろな具があり、様々ですよネェ~。。
ちなみに、我が家では、

★白菜又はキャベツ(みじん切りして茹でたもの)
★ネギ
★しょうがの絞り汁
★しょうゆ、お酒、ごま油、お塩、コショウ
でした。。

しかし、このお宿のは、
★豚ミンチ
★鳥ミンチ
★にら
★お塩、コショウ少々
たったこれだけ・・・


ほんとおいしいんですよぉぉ~
これが・・・
色々入れなくてもいいみたいです。
きわめて簡単・・これがまたうれしいところではありますが・・

ギョーザ大好き我が家。

チビは『この前食べたような??』といいながら、パクパクと・・
次男がいないのに、作った個数は以前と変わらず・・
一体何処に消えていったのでしょうか??

今日の晩御飯。
◆ギョーザ
◆スープ焼きそば

これまた簡単手抜きの晩御飯でした。。
『これだけ・・?』と、チビに指摘されてしまいました(∩_∩;ζ ゞマイッタナー

ネェネェ~
皆さんのお宅のギョーザは何入れるぅ~???





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最終更新日  2005年04月19日 01時54分53秒
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Re:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  

Re:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
枚方のクリ  さん
★豚ミンチ
★白菜又はキャベツ(みじん切りして茹でたもの)
★ネギ←の変わりにニラ
★しょうがの絞り汁
★しょうゆ、お酒、ごま油、お塩、コショウ
プラス 春雨入れますね

春雨入りは味噌ダレでいただくと美味しいよ!

>ある店に行って食べたのが美味しくて真似しました。
味は家と店との違いはあってもなかなかいけるよ(*^0゚)v  (2005年04月19日 11時11分53秒)

Re:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
うちは豚ミンチと。。ニラ、にんにくのすりおろしは欠かせません。。♪
そこに鳥ミンチ。。。それはカロリー低下でしかもダシがでますよね。。今度してみます。。。 (2005年04月19日 16時37分41秒)

Re[1]:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
ma-tan.y  さん
たけのこ13579さん
>鳥と豚の割合は半々でいいのかな?

半々でいいです。塩を入れてから粘りが出るくらいしっかり混ぜ込むのがポイントだそうです。
ところで、私はそのおいしい生餃子って言うのを食べてみたいなぁ~ (2005年04月19日 16時45分22秒)

Re[1]:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
ma-tan.y  さん
枚方のクリさん
>春雨入りは味噌ダレでいただくと美味しいよ!
>
>>ある店に行って食べたのが美味しくて真似しました。
>味は家と店との違いはあってもなかなかいけるよ(*^0゚)v 

ほっほぉ~!
春雨入りを味噌ダレですか・・
おいしそうですね。
そんなギョーザお目にかかったことないです。
食べてみた~い!! (2005年04月19日 16時48分23秒)

Re[1]:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
ma-tan.y  さん
ポッポママ♪さん
そっか!鳥からダシが出ておいしくなるんですね。。
あっさりしてますが、いけます・・
是非お試しを・・ (2005年04月19日 16時50分13秒)

Re:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
藍陽芽  さん
ほぉ~
シンプルですね。
今度試してみます!
うちは、白菜&キャベツの時もありますが
レタスの時もあります。
うちも餃子大好きです♪
食べたくなってしまった~ (2005年04月19日 22時52分10秒)

Re[1]:ギョーザ!またギョーザ・・(04/18)  
ma-tan.y  さん
藍陽芽さん
>ほぉ~
>シンプルですね。
>今度試してみます!
>うちは、白菜&キャベツの時もありますが
>レタスの時もあります。
>うちも餃子大好きです♪
>食べたくなってしまった~

へぇ~レタスですか・・
色々入れてもおいしいよね。。
包むのが大変だけど、みんな好きだから食卓に出る回数は結構多いんですよね・・
(2005年04月20日 09時30分00秒)

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