★Session★

　今日は久しぶりに手の込んだパンに挑戦です

　パン教室で初めて習ったチョコチップカスタードロールとプレーンベーグル

　カスタードクリームは全卵で作り、バニラビーンズを入れて柔らかめで作ってみましたもう少し甘くしてもよかったかなぁでもなかなかいい味になりました。バニラビーンズは高いけど使うと美味しくなるから好きです

　ベーグルはお弁当にベーグルサンドが食べたかったので、作り置きしておこうと思いまして・・・袋に入れて冷凍しておいたらしばらく焼かなくていいしねー鳥ハムも作っておけばよかったなぁ～とちょっと後悔です(´･ω･｀)今日はベーグルの温度を190℃で焼成する所を200℃にしてみたので、焼き色もしっかり付きました(＾ω＾)

　ここを見てるとベーグルサンドが無性に食べたくなってくるのは私だけでしょうか・・・

　今朝も朝日が昇ると同時に水槽と庭を巡回し、メダカの卵を回収してきました。

　もう入れ物が無くなって来て、今日はヨーグルトの空き容器に卵を入れてあります・・・そんなに集めてどうする私・・・・(ﾟдﾟll)