スパゲッティ
♥
♥
鮭とブロッコリーのフィットチーネ（４人分）
材 料
フィットチーネ ３２０ｇ、塩・サラダ油 各大３
鮭（塩） ２５０ｇ、ブロッコリー １株、玉ネギ １／２個、ホワイトソース １カップ、
生クリーム １カップ、塩こしょう 各少々・バター ３０ｇ
○ 作り方 ○
１ 鮭は塩・コショウしてバター１５ｇをとかしたフライパンで焼き粗くほぐします。
２ ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでして、冷水にとります。玉ネギは薄切りします。
３ 深めの鍋にたっぷりと湯を沸かして塩とサラダ油を入れ、沸騰してきたらフィットチーネをゆで始めます。
４ 鍋を熱してバター１５ｇを溶かし、玉ネギ・鮭・ブロッコリーを入れて炒めます。
５ ホワイトソースと生クリームを加えて火を通し、塩・こしょうで味を調えます。
☆一口メモ☆ ソースを煮詰めすぎた時は、牛乳を入れてゆるめます。
６ ゆでたてのフィットチーネは５のソースで和えます。
材 料
フィットチーネ ３２０ｇ、塩・サラダ油 各大３
鮭（塩） ２５０ｇ、ブロッコリー １株、玉ネギ １／２個、ホワイトソース １カップ、
生クリーム １カップ、塩こしょう 各少々・バター ３０ｇ
○ 作り方 ○
１ 鮭は塩・コショウしてバター１５ｇをとかしたフライパンで焼き粗くほぐします。
２ ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでして、冷水にとります。玉ネギは薄切りします。
３ 深めの鍋にたっぷりと湯を沸かして塩とサラダ油を入れ、沸騰してきたらフィットチーネをゆで始めます。
４ 鍋を熱してバター１５ｇを溶かし、玉ネギ・鮭・ブロッコリーを入れて炒めます。
５ ホワイトソースと生クリームを加えて火を通し、塩・こしょうで味を調えます。
☆一口メモ☆ ソースを煮詰めすぎた時は、牛乳を入れてゆるめます。
６ ゆでたてのフィットチーネは５のソースで和えます。
♥
♥
designed BY まよ(^-^*)
© Rakuten Group, Inc.
