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November 8, 2006
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カテゴリ: 料理・食べ物

今日は1回目のふくらみ方が不満だったので2回食パンを焼きました。2回目はイーストが多すぎたのか1.5並みの大きさにまで膨らみました。

1回目は初めて見るほどの小ささでした。こちらはイーストが足りなかったのでしょうか?午後4時ごろに焼きあがって、不満で再度焼き始め。8時過ぎに焼きあがりました。背の高い食パンです。

しっとり具合も今までで一番いいみたいな感じです。まだ耳の部分しか食べていないのでわかりませんが。

そうそう、忘れてました。所得税の300円の訂正の支払いは振り込み金額は払わずに済みました。当たり前ですよね。良かったです。この労力に税務署はいくら使ってるんでしょう?






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Last updated  November 8, 2006 11:13:28 PM
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おいしそう♪  
食パン!
背の高いほうを食べてみたいですww
出来立ては、特に美味しいんでしょうねぇ~♪ (November 9, 2006 07:08:46 AM)

ホームベーカリー  
corsage  さん
ワタシがブログをお休みしている間に購入されていたのですね!
焼きたてパン、本当においしいですよねぇ~♪
同じ分量で作っているつもりでも、日によって焼き上がりが違うのが不思議でもあり面白くもあり・・・ついつい食べ過ぎてしまいがちですが(笑) (November 9, 2006 10:47:38 AM)

Re:おいしそう♪(11/08)  
takaroh  さん
テディア大好きさん
背の高い方のパンはまだ食べてません。
明日かな?でも耳の部分は切ったときは
ふっくら、しっとりでした。 (November 9, 2006 11:21:40 PM)

Re:ホームベーカリー(11/08)  
takaroh  さん
corsageさん
何故毎日違うのか、本当に不思議です。
水の温度、牛乳の温度、バターの溶け具合、混ざり具合など色々あるのでしょうね。これからは水も冷たくなりますね。炊事仕事が辛くなります。 (November 9, 2006 11:23:46 PM)

Re:2回も焼きました!(11/08)  
ほわーん  さん
はじめまして。
ホームベーカリーでパン作り。いいですね~。
焼き立てのパン独特の香りがただよってきそうです。
以前から思っていたのですが、
ホームベーカリーがあるとベンチタイムまで機械がしてくれて、
その後自分で整形するといろんなパンが作れるんでしょうか?

(November 11, 2006 08:10:35 AM)

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