ブログ「食い道楽」

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2022.09.02

ソース炒飯

テーマ：炒飯（チャーハン）(294)

カテゴリ：炒飯

ただ、そのお店で頼むメニューは専らお好み焼きだったので、あまり正確には思い出せません。おそらく、大した肉は入ってなかっただろうという読みでひき肉を使いました。野菜も、キャベツくらいかなと想像して、キャ熱の微塵切りと小ネギを入れてみました。味付けは、当時お好み焼きソースはなかったと思うので、ウスターソース。食した感じでは、もう少しソースを減らして、塩か醤油で塩気を調整するのが良いかな。次回、トライしてみます。

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