Nov 23, 2007
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マカロンっておいしい…。
ル・コアンデザミのマカロン を取り寄せて食べました。本当においしかったぁ！
で、作ってみました。
あれ？なんだかイメージと違う物ができました。外は卵白のサクサク感、中はガナシュ(チョコ＆生クリーム)のしっとりもちもち感があっておいしいーですが、買ったマカロンは外がもっとしっとりしてる。
失敗かな？でも味はーいいから成功としちゃいます(^0^)/あばうと人間ばんざい。
ル・コアンデザミのマカロン を取り寄せて食べました。本当においしかったぁ！
で、作ってみました。
あれ？なんだかイメージと違う物ができました。外は卵白のサクサク感、中はガナシュ(チョコ＆生クリーム)のしっとりもちもち感があっておいしいーですが、買ったマカロンは外がもっとしっとりしてる。
失敗かな？でも味はーいいから成功としちゃいます(^0^)/あばうと人間ばんざい。
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犬服の展示とつれづれ日記を書きます。たまに手作りした服も載せます。モデルは、ＭＩＸ ミニチュア・ダックス、ちわわ、ミニチュア・シュナウザー・ゴールデン・レトリバー…等を予定。
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