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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Dec 23, 2005
テーマ： ★ラーメン(17039)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ＰＣに向かって気が付いたら14時。朝から何も食べてない
事に気付く。ナイスなタイミングでTELをくれた友人が
らーめんを食べたばかりだという事でもう一食たべてもらう
事に(ヲ という訳で浦安にある麺屋永吉へと行ってきました～。
てっきり私はファミレスへ行くものだとばかり思ってたので
またもやカメラを忘れてしまいました（；＿；）
店に着いたのは14:40頃。1組2名が先に待っており、私達で
スープ終了との事。これまたラッキー♪５分ほどの待ちで
着席。奥さんらしき人に注文、先に精算する方式。奥さん
カウンター5席のみという小さなお店で店内もセンス良い
内装です。店主が真剣にラーメンを作ってます。ただ長髪を
そのまんまで調理しており、見た目にもちょっと不衛生かも。
バンダナでもいいから頭をまとめて欲しいところです。
７～８分で味玉つけ麺到卓です～♪
ああ、昨日に続きまた写真無しとは（トホー
コシのある麺をピリリとスパイスの効いたつけ汁で頂く。
食感がタマランですのぉ♪鶏がらと魚系をあわせてるらしい
スープはコクがあり、なかなか美味です。食後にスープ割りを
してもらう。この時期にスパイスの辛みは体がポカポカと
してきます。具はメンマ、ほうれん草、海苔…ありゃ、これだけ？
トッピングの味玉という構成。チャーシューが美味いっす！
脂がキツくもなく味付けも良く歯ごたえも良い♪こりゃチャーシュー
麺にしとけばよかったと後悔。味玉は半熟系でこちらも美味でした。
デフォルトでは麺が少ないのでお腹がすいてる人は迷わず大盛りの
注文をお勧めします。
体調管理に気をつけないとな～(;´Д｀）
麺屋永吉
浦安市 北栄 1-12-33
平日 11：45-14：30 17：45-22：00
火 17：45-22：00
土日祝11：45-15：00 17：45-22：00
月曜定休日、祝日の場合火水休み
事に気付く。ナイスなタイミングでTELをくれた友人が
らーめんを食べたばかりだという事でもう一食たべてもらう
事に(ヲ という訳で浦安にある麺屋永吉へと行ってきました～。
てっきり私はファミレスへ行くものだとばかり思ってたので
またもやカメラを忘れてしまいました（；＿；）
店に着いたのは14:40頃。1組2名が先に待っており、私達で
スープ終了との事。これまたラッキー♪５分ほどの待ちで
着席。奥さんらしき人に注文、先に精算する方式。奥さん
カウンター5席のみという小さなお店で店内もセンス良い
内装です。店主が真剣にラーメンを作ってます。ただ長髪を
そのまんまで調理しており、見た目にもちょっと不衛生かも。
バンダナでもいいから頭をまとめて欲しいところです。
７～８分で味玉つけ麺到卓です～♪
ああ、昨日に続きまた写真無しとは（トホー
コシのある麺をピリリとスパイスの効いたつけ汁で頂く。
食感がタマランですのぉ♪鶏がらと魚系をあわせてるらしい
スープはコクがあり、なかなか美味です。食後にスープ割りを
してもらう。この時期にスパイスの辛みは体がポカポカと
してきます。具はメンマ、ほうれん草、海苔…ありゃ、これだけ？
トッピングの味玉という構成。チャーシューが美味いっす！
脂がキツくもなく味付けも良く歯ごたえも良い♪こりゃチャーシュー
麺にしとけばよかったと後悔。味玉は半熟系でこちらも美味でした。
デフォルトでは麺が少ないのでお腹がすいてる人は迷わず大盛りの
注文をお勧めします。
体調管理に気をつけないとな～(;´Д｀）
麺屋永吉
浦安市 北栄 1-12-33
平日 11：45-14：30 17：45-22：00
火 17：45-22：00
土日祝11：45-15：00 17：45-22：00
月曜定休日、祝日の場合火水休み
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いつしょに行った友人A
竹岡式X さん
量的には丁度良い位でした。
何か焦げた香りがしたのは黒胡椒でしょうか？
魚系のダシが効いていました。
味玉が甘みがあり、とろりとして美味しかつたっす。
(Dec 23, 2005 11:41:07 PM)
何か焦げた香りがしたのは黒胡椒でしょうか？
魚系のダシが効いていました。
味玉が甘みがあり、とろりとして美味しかつたっす。
(Dec 23, 2005 11:41:07 PM)
Re:いつしょに行った友人A(12/23)
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