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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Oct 6, 2006
テーマ： ★ラーメン(17038)
カテゴリ： ラーメン
うおてんらーめん＠松戸です～。昼に餃子、夜ラーメンと
メタボリックエクスプレス乗車券購入コースですね（＾＾；
日曜17:30の入店、待ち時間なし。松戸駅前に加え、周囲に
コインパ点在してるのでアクセス良好です。ガイドブックでは
休憩無しの営業形態ですが、当日は17:00まで準備中だったので
変更されたみたいです。
カウンターのみの構成で10人はいれるかどうかってキャパ。
券売機で購入するシステムでこってり醤油のうおてんらーめん
メニューの一部兼、能書きな写真～。醤油、味噌、つけ麺に加え
特製なる坦々麺系といったラインアップです。到卓は非常に早く、
４分かからず。ただ、作成時からオペレーションが混乱しており
当方グループ内で到卓時の誤配膳等、混乱がズルズルと…(^^;
早い到卓も嬉しいですが、確実性を基盤にしてからスピードは
求めて欲しいｶﾅです。(^^;;
そんなこんなでこってり醤油のうおてんらーめん大盛+味玉です～。
友人注文のあっさりと見比べた感じでは、背脂の量でこってり
あっさりがかわるっぽいかな。あっさり食べてないので詳しい事は
分かりません。
無添加というのでスルリとした味を想像していたのですが、コクも
置いてあり、小市民根性丸出しで途中からばらまいたのですが、
スープの性格が豹変。前と後、個人的には入れないほうが美味しいかな。
あっさりの方がスープのキャラにマッチしてるかもです。
大盛だと器の大きさが一回り大きくなるみたいです。ちなみに普通盛り
では器色は白でした。中細ちぢれ麺はスープとのカップリングも
チャーシュー、メンマ、味玉と連帯感のある味付け。それぞれ美味しく
まとまってます。
他人の車だったのでにんにくチップばらまいたスープ完飲は
はばかりましたが、もっと楽しいひと時を味わいたいと感じる
一杯でした。
うおてんらーめん
松戸市 松戸 1240-3
平日 11:00-14:00、17:00-23:30
土曜 11:00-15:00、17:00-23:30
日曜 11:00-15:00、17:00-22:30
定休日 月
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Last updated
Oct 6, 2006 12:00:31 PM コメントを書く
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