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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Feb 4, 2007
テーマ： ★ラーメン(16918)
カテゴリ： ラーメン
平日19:30頃の入店、待ち時間ナシ。券売機購入システム。
いろんなメニューがありましたが、通路が狭く長考できない
状態でオススメシールの貼ってある上生粋醤油950円に決定。
回転は鈍るでしょうが、席にもメニューを置いて考えてから
購入とかできると嬉しいかも。
店内は階段下らしいスペースで名前の通りあまり広くなく、
10人座れるかどうかといった感じ。階段下の席は圧迫感が
強く、他の席空いてるのによりによってそこに座って
店内はBGMやら小物類がオシャレな感じです。トイレの中も
一風違った雰囲気。ただ、店員向けも含め、注意書きが
多いのはちょっと閉口(；´Д｀) TVあまり見ないので
よく知りませんが、壁にはグッサンとかいう有名人な
サインが直書きされていました。６～７分で
上生粋醤油の到卓です～。
魚！！ヽ(゜ー、゜)ﾉ
口の中にサンマが飛び込んできますｗ 強烈な風味で
苦手な人には厳しいかも。好みが分かれそうな醤油ダレです。
ラーメンという事を考えると新鮮な味。添えつけられる
タマネギを入れるとまろやかな風味に変化。辛みは上手く
麺は中太ストレート。スープの盛り上げ役といった感じで
クセみたいなものはあまり感じさせず、また量はあまり
多くはありません。
チャーシューは厚く、適度な噛み心地で美味しいですが、豚と
サンマが自己の張り合いをしている感じで一体感がスポイル
半熟具合と味付けで美味しく頂けます。
友人が注文した餃子を一個いただきましたが、具材の目が
かなり粗めに切られており、こちらもなかなか個性的。
歯ごたえを楽しむといった感じでした。
つけ麺もかなりユニークらしいのでこちらも楽しみ。
追加トッピングのこだわりとかも含め、じっくりと
券売機に向かいたいお店でした。
四畳半生粋
浦安市北栄1-15-16
11:45-15:00、18:00-24:30
11:45-15:00、18:00-21:00（日祝）
定休日 不明
クリックなんてぷり～ずです！
偉いさんにはそれがわからんのですよ!!
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Last updated
Feb 4, 2007 10:35:54 AM コメントを書く
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